دیگه سالاد سیب زمینی رو به روش ایرانی ها درست نکن! | طرز تهیه سالاد سیب زمینی ژاپنی +ویدئو

 طرز تهیه سالاد سیب زمینی ژاپنی

سالاد سیب زمینی ژاپنی، که به نام "پوتهتو سالاد"هم شناخته می‌شود، یک غذای جانبی محبوب در ژاپن است. این سالاد با سیب زمینی پخته له شده، سس مایونز، سرکه، خردل و سبزیجات مختلف تهیه می‌شود.

مواد لازم:

* 3 عدد سیب زمینی متوسط

* 1 عدد هویج متوسط

* 1/2 عدد پیاز

* 1/2 عدد خیار شور

* 1/4 پیمانه ذرت پخته شده

* 2 قاشق غذاخوری سس مایونز

* 1 قاشق چای‌خوری سرکه

* 1/2 قاشق چای‌خوری خردل

* نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

دستور پخت:

1. سیب زمینی‌ها را پوست بکنید و به قطعات کوچک خرد کنید. سپس آنها را در قابلمه‌ای پر از آب جوش بپزید تا نرم شوند.

2. هویج را پوست بکنید و به صورت نگینی خرد کنید. سپس آن را به مدت 2 تا 3 دقیقه در آب جوش بپزید تا کمی نرم شود.

3. پیاز و خیار شور را نگینی خرد کنید.

4. سیب زمینی‌های پخته شده را آبکش کنید و با چنگال له کنید.

5. سس مایونز، سرکه، خردل، نمک و فلفل سیاه را به سیب زمینی‌های له شده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

6. هویج، پیاز، خیار شور و ذرت پخته شده را به سیب زمینی‌ها اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.

7. سالاد را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود.

8. سالاد را در ظرف مورد نظر خود بریزید و سرو کنید.

 نکات:

* می‌توانید از کالباس، نخود فرنگی یا سایر سبزیجات دلخواه خود در این سالاد استفاده کنید.

* برای طعم قوی‌تر، می‌توانید از سس مایونز ژاپنی استفاده کنید.

* اگر سس مایونز دوست ندارید، می‌توانید از ماست ساده به جای آن استفاده کنید.

* این سالاد را می‌توانید تا 3 روز در یخچال نگهداری کنید.

سالاد پوره سیب‌زمینی، به عنوان یک غذای محبوب و پرطرفدار، فواید و مضراتی دارد که در ادامه به بررسی آنها می‌پردازیم:

فواید:

* منبع کربوهیدرات: سیب‌زمینی منبع کربوهیدرات است که انرژی لازم برای بدن را فراهم می‌کند.

* فیبر بالا: سیب‌زمینی سرشار از فیبر است که به هضم غذا، تنظیم قند خون و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند.

* ویتامین و مواد معدنی: سیب‌زمینی منبع ویتامین C، پتاسیم، ویتامین B6 و منیزیم است که برای سلامتی ضروری هستند.

* آنتی‌اکسیدان: سیب‌زمینی حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند.

* کاهش فشار خون: پتاسیم موجود در سیب‌زمینی به کاهش فشار خون کمک می‌کند.

سالاد سیب زمینی یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین سالادها است که تنوع بسیار زیادی دارد. در اینجا به چند نمونه از انواع سالاد سیب زمینی اشاره می‌کنم:

سالاد سیب زمینی ساده:این سالاد با سیب زمینی آبپز، سس مایونز، خیارشور، پیازچه و ادویه‌جات تهیه می‌شود و طعمی ساده و دلچسب دارد.

سالاد سیب زمینی ترش:در این سالاد از سرکه یا آبلیمو برای ایجاد طعم ترش استفاده می‌شود. همچنین می‌توان از سبزیجاتی مانند کرفس و پیاز نیز در آن استفاده کرد.

سالاد سیب زمینی با مرغ:این سالاد با مرغ پخته یا کبابی، سیب زمینی، سس مایونز و سبزیجاتی مانند کاهو، گوجه فرنگی و خیار تهیه می‌شود و یک وعده غذایی کامل و سیرکننده است.

سالاد سیب زمینی با پیازچه:این سالاد طعمی ملایم و دلچسب دارد و با سیب زمینی آبپز، پیازچه، سس مایونز و ادویه‌جات تهیه می‌شود.

سالاد سیب زمینی و شوید:این سالاد طعمی بسیار خوشمزه و عطری دارد و با سیب زمینی آبپز، شوید تازه، سس مایونز و ادویه‌جات تهیه می‌شود.

سالاد سیب زمینی با کالباس:این سالاد با سیب زمینی آبپز، کالباس، سس مایونز و سبزیجاتی مانند خیارشور و پیاز تهیه می‌شود و طعمی دلچسب و لذیذ دارد.