بمب انرژی مخصوص برای افراد ضعیف فقط شیرخرما! | طرز تهیه شیر خرما هندی مقوی و فوری +ویدئو

 طرز تهیه شیر خرما هندی مقوی و فوری

شیر خرما یک نوشیدنی خوشمزه و مقوی است که از ترکیب خرما و آب تهیه می‌شود. شیر خرما سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین، فیبر، آنتی‌اکسیدان و ویتامین‌ها است.
برای تهیه شیر خرما، خرماها را به مدت چند ساعت در آب خیس می‌کنند تا نرم شوند. سپس خرماها را با آب داخل مخلوط‌کن می‌ریزند و خوب می‌کس کنند. شیر خرما را می‌توان به صورت گرم یا سرد سرو کرد.
شیر خرما را می‌توان به عنوان یک نوشیدنی سالم و مغذی در وعده‌های مختلف روز مصرف کرد. این نوشیدنی همچنین می‌تواند جایگزین مناسبی برای شیر گاو برای افرادی باشد که به لبنیات حساسیت دارند.

مواد لازم:

*مغزیجات مورد علاقه (پسته، بادام هندی، بادام درختی، گردو): نصف پیمانه
*کشمش: 2 قاشق غذاخوری
*روغن (گی یا کره + روغن): 1 قاشق غذاخوری
*رشته شعریه: نصف پیمانه
*شیر: 1 لیتر
*زعفران دم کرده: به مقدار دلخواه
*شکر: 3 قاشق غذاخوری (یا به مقدار دلخواه)
*پودر هل: نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه:

1. مغزیجات را کمی تفت دهید تا رنگشان تغییر کند. سپس کشمش را اضافه کنید و بلافاصله از روی حرارت بردارید.
2. رشته شعریه را در همان تابه به مدت 3 دقیقه تفت دهید تا رنگ بگیرد. سپس حرارت را کم کنید و شیر را اضافه کنید.
3. مخلوط را هم بزنید تا شیر جوش بیاید. سپس اجازه دهید رشته ها نرم شوند.
4. در آخر، زعفران، پودر هل، شکر و مغزیجات سرخ شده را اضافه کنید و هم بزنید.
5. معجون را به غلظت دلخواه برسانید و سپس از روی حرارت بردارید.

نکات:

*می توانید به جای شکر از شیر عسلی یا عسل استفاده کنید تا معجون سالم تر شود.
*برای غلیظ تر شدن معجون، می توانید مقدار رشته شعریه را بیشتر کنید.
*معجون را می توانید به عنوان دسر یا صبحانه سرو کنید.

برای تهیه شیر خرما، ابتدا خرما را به مدت چند ساعت در آب خیس کنید. سپس خرماهای خیس شده را با شیر در مخلوط کن بریزید و به خوبی مخلوط کنید. در صورت تمایل می توانید به شیر خرما عسل یا دارچین اضافه کنید.

مقدار مصرف شیر خرما برای افراد مختلف متفاوت است. به طور کلی، روزانه یک تا دو لیوان شیر خرما می تواند برای اکثر افراد مفید باشد.

توجه داشته باشید که مصرف شیر خرما در دوران بارداری و شیردهی باید با مشورت پزشک انجام شود.
نوش جان!