خوراکی‌هایی که می‌توانند برای سلامتی مفید باشند

سلامت قلب می‌تواند بسیار مهم‌تر از چیزی باشد که تصور می‌کنیم، به ویژه وقتی به علت مشغله یا مواردی دیگر فرصت کافی برای بررسی‌های منظم پزشکی را نداشته باشیم، بر این اساس خوراکی‌هایی که می‌توانند برای سلامتی مفید باشند معرفی می‌کنیم:

قهوه

طبق مطالعات کالج قلب و عروق آمریکا، قهوه ممکن است در کاهش خطر آریتمی، بیماری‌های قلبی و سکته مغزی مفید باشد. البته مشروط بر آن که در مصرف قهوه زیاده روی نکنید.

بذر کتان

این دانه‌های سالم راهی عالی برای افزودن فیبر به غذا‌ها هستند و منبع خوبی از چربی‌های مفید برای قلب از جمله اسید‌های چرب امگا ۳ هستند. در حالی که بیشتر امگا ۳ از ماهی تامین می‌شود، اما بذر کتان یکی از معدود منابع خوب گیاهی برای تامین چربی مفید است.

کیوی

خوردن دو تا سه کیوی در روز می‌تواند به کاهش سطح مضر تری گلیسیرید خون کمک کند. حتی یک کیوی در هفته نیز می‌تواند تأثیرگذار باشد. به علاوه این میوه سرشار از ویتامین C و E و مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم، مس و فسفر است. همچنین به افزایش سطح HDL - کلسترول خوب کمک می‌کند.

عدس

مانند لوبیا و نخود، عدس سرشار از فیبر است، با وجود ترکیبات زیادی که به کاهش کلسترول کمک می‌کند، عدس به یکی از بهترین مواد غذایی برای قلب تبدیل می‌شود، عدس منبع خوبی از فیبر محلول و پروتئین است. جایگزینی گوشت با پروتئین گیاهی یک مزیت قلبی عروقی بزرگ دارد.

شیر

شیر، به دلیل داشتن کلسیم و پتاسیم واقعاً برای کنترل فشار خون بسیار مهم است، البته مشروط بر آن که شیر کم چرب را انتخاب کنید و به سراغ محصولات چرب نروید.