اگر عاشق جوجه کباب هستید اما از طعم کلاسیک و تکراری آن خسته شدید، وقت آن رسیده که با تنوع در طعم‌دار کردن، سفره‌ای متفاوت بچینید!
در این مطلب، چهار مدل خاص و جذاب برای مزه‌دار کردن جوجه کباب معرفی شده که هرکدام با طعمی منحصر‌به‌فرد، می‌تونه انتخاب عالی برای مهمانی‌ها یا پیک‌نیک‌های خانوادگی باشه. از طعم تند و ادویه‌دار تندوری گرفته تا طعم ترش و ملس با رب انار و گردو؛ این دستورها هم خوشمزه‌ان و هم متفاوت.
جوجه ترش:
نیم کیلو سینه، رون یا فیله مرغ
۲ قاشق رب انار محلی
۱ دونه پیاز
۳ حبه سیر
۱/۲ قاشق نعنا
۱ مشت پُر گشنیز
نمک و فلفل سیاه
۱ مشت سبک گردو
۲ قاشق روغن زیتون
جوجه مکزیکی:
نیم کیلو سینه، رون یا فیله مرغ
۱ دونه پیاز
۱ دونه فلفل چیلی سبز
۱ قاشق رب گوجه
۲ قاشق سس کچاپ
۱ قاشق چای‌خوری سس تند
نمک و فلفل سیاه
۱ قاشق چای‌خوری تخم گشنیز
۱ قاشق روغن زیتون
جوجه سیر و کره:
نیم کیلو سینه، رون یا فیله مرغ
۱ قاشق چای‌خوری پودر کره
۳ حبه سیر
۱ قاشق سس خردل
۱/۲ قاشق چای‌خوری جعفری خشک
نمک و فلفل سیاه
۱ قاشق روغن زیتون
جوجه تندوری:
نیم کیلو سینه، رون یا فیله مرغ
۱ دونه پیاز
۲ حبه سیر
۱ تیکه کوچک زنجبیل
۲ قاشق پر ماست چکیده
۲ قاشق چای‌خوری پاپریکا دودی
۱ قاشق چای‌خوری ادویه تندوری
آب نصف لیمو ترش
نمک و فلفل سیاه
۱ قاشق روغن زیتون
نکات:
داخل یخچال میتونید سه روز نگهداری کنید.
میتونید بزارید داخل فریزر و تا 4 ماه مصرف کنید.
از روغن معمولی میتونید بجای روغن زیتون استفاده کنید.
هوای پلاستیک رو کاملا بگیرید
نوش جان!
دیدگاه تان را بنویسید