اگر به دنبال یک غذای سبک، خوشمزه و بدون گوشت هستید، سیب‌زمینی با پیاز می‌تواند یک انتخاب عالی باشد. این غذا با ترکیب ساده‌ای از سیب‌زمینی، پیاز و ادویه‌ها درست می‌شود، اما بخش خوشمزه‌تر آن، مواد میانی شامل گوجه، پنیر و شوید است که طعمی خاص به آن می‌دهد.
مواد لازم: ۴ تا سیب زمینی متوسط. اعدد پیاز متوسط. ۳ الی ۴ عدد قاشق غذاخوری آرد گندم. ا قاشق چایخوری زردچوبه. روغن زیتون برای سرخ کردن. مواد لازم میانی: ۴ تا گوجه فرنگی متوسط. ۱۰۰ گرم پنیر پروسس. ۱ دسته کوچک شوید. نمک به میزان لازم
طرز تهیه
1️⃣ سیب‌زمینی‌ها را رنده کنید و آب اضافی آن را بگیرید.
2️⃣ پیاز را رنده کرده و با سیب‌زمینی مخلوط کنید.
3️⃣ آرد و زردچوبه را به مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید تا حالت خمیری بگیرد.
4️⃣ در تابه‌ای مقداری روغن زیتون بریزید و از مخلوط سیب‌زمینی و پیاز قاشق قاشق داخل تابه بگذارید و سرخ کنید.
5️⃣ در یک تابه دیگر، گوجه‌فرنگی‌ها را خرد کنید و کمی تفت دهید. سپس پنیر پروسس و شوید خرد شده را اضافه کنید.
6️⃣ مواد میانی را روی لایه‌های سرخ‌شده سیب‌زمینی بریزید و لایه بعدی را روی آن بگذارید.
7️⃣ درب تابه را بگذارید تا مواد با هم ترکیب شوند و پنیر ذوب شود
دیدگاه تان را بنویسید