ساندویچ مرغ یکی از غذاهای سریع، خوشمزه و مقوی است که می‌تواند یک وعده کامل برای ناهار یا شام باشد. ترکیب مرغ ادویه‌دار با سبزیجات تازه و سس خانگی، طعمی بی‌نظیر ایجاد می‌کند که هر کسی را وسوسه می‌کند. در این مقاله، طرز تهیه ساندویچ مرغ خانگی را به همراه سس مخصوص یاد می‌گیریم.
مواد لازم برای سس:
- ۱ عدد تخم‌مرغ
- نصف فلفل دلمه قرمز کبابی (می‌توانید در فر یا ایرفرایر کبابی کنید)
- ۲ حبه سیر
- ۱۷۰ میلی‌لیتر روغن زیتون
- نمک به میزان لازم
طرز تهیه سس: همه مواد بالا را در ظرفی ریخته و با گوشکوب برقی یا غذاساز به خوبی مخلوط کنید تا سسی صاف و یکدست داشته باشید.
مواد لازم برای مرغ:
- ۱ عدد فلفل دلمه قرمز
- ۱ عدد فلفل دلمه سبز
- ۱ عدد پیاز
- فیله مرغ به اندازه دو ساندویچ
- نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
- ۱/۲ قاشق چایخوری زیره
- ۱ قاشق غذاخوری پاپریکا
- ۱ قاشق غذاخوری ادویه کجون (در صورت دسترسی)
طرز تهیه مرغ: ۱. فلفل دلمه‌ها و پیاز را خرد کنید. ۲. مرغ را با سبزیجات، نمک، فلفل، زیره، پاپریکا و ادویه کجون مخلوط کنید. ۳. مواد را روی سینی فر بچینید و به مدت ۲۵ دقیقه در فر یا ایرفرایر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بپزید تا مرغ کاملاً پخته و طلایی شود.
مونتاژ ساندویچ:
- نان پیتا را از دو طرف در تابه کمی برشته کنید.
- مرغ پخته‌شده را روی نان قرار دهید.
- در صورت تمایل، یک ورق پنیر روی مرغ بگذارید تا با گرمای مرغ کمی آب شود.
- سس خانگی را روی مواد بریزید.
نتیجه: با این روش ساده، شما می‌توانید یک ساندویچ مرغ خوشمزه و سالم در خانه درست کنید. این ساندویچ همراه با سس خانگی مخصوص، طعمی خاص و دلپذیر دارد که آن را از هر ساندویچی که بیرون سفارش می‌دهید متمایز می‌کند. نوش جان!
دیدگاه تان را بنویسید