سالاد ماکارونی یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار است که هم به‌عنوان پیش‌غذا و هم غذای اصلی سرو می‌شود. بسیاری از افراد نگران کالری بالای این سالاد هستند، اما با تغییرات کوچک در ترکیبات و استفاده از سس‌های سالم‌تر، می‌توانید از این غذای لذیذ بدون عذاب وجدان لذت ببرید. در ادامه، طرز تهیه یک سالاد ماکارونی سبک و مغذی را با شما به اشتراک می‌گذاریم.
مواد لازم:
- ماکارونی پخته (ترجیحاً سبوس‌دار یا پروتئینی)
- یک عدد سینه مرغ پخته و ریش‌ریش شده
- ذرت پخته (ترجیحاً بدون شکر افزوده)
- فلفل دلمه‌ای رنگی خرد شده
- پیازچه یا جعفری تازه خرد شده
- بروکلی بخارپز شده
مواد لازم برای سس:
- ۲ قاشق ماست یونانی
- ۱ قاشق مایونز بدون کالری
- آب لیموترش تازه
- روغن زیتون فرابکر
- نمک، فلفل و ادویه سبزیجات به میزان دلخواه
طرز تهیه سالاد سیب‌زمینی | تو رژیمی و یه سالاد شکم سیر کن می‌خوای؟ +ویدئو
طرز تهیه:
- ابتدا ماکارونی را طبق دستور روی بسته‌بندی بپزید و پس از آبکشی، بگذارید کاملاً خنک شود.
- مرغ پخته و ریش‌ریش شده، ذرت، فلفل دلمه‌ای، پیازچه و بروکلی بخارپز را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.
- برای تهیه سس، ماست، مایونز، آب لیموترش، روغن زیتون، نمک، فلفل و ادویه سبزیجات را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید تا یکدست شود.
- سس آماده‌شده را به مخلوط ماکارونی و سبزیجات اضافه کنید و مواد را به‌آرامی هم بزنید تا کاملاً با سس آغشته شوند.
- سالاد را حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم‌ها به خورد هم بروند و بعد سرو کنید.
نتیجه‌گیری: با رعایت این دستور ساده و سالم، می‌توانید یک سالاد ماکارونی خوشمزه و مغذی تهیه کنید که برای مهمانی‌ها، وعده‌های سبک، یا حتی میان‌وعده عالی است. استفاده از مواد تازه و سالم، این غذا را به گزینه‌ای مناسب برای یک سبک زندگی سالم‌تر تبدیل می‌کند. نوش جان!
دیدگاه تان را بنویسید