خورش پسته نوعی غذای شاهانه به حساب می آید و در مجالس و مراسمات خاص طبخ می شود. و اصالت آن به شهر کرمان باز میگردد. در ادامه برای یادگیری این خورش با ما همراه باشید.
خورش پسته:
مواد لازم: (برای ۸ پرس)
پسته ۶۰۰ گرم
گوشت گوسفندی: ۸۰۰ گرم
پیاز نگینی ۵۰۰ گرم
الو خورشتی ۳۰۰ گرم
کرفس (اختیاری) ۲۰۰ گرم
زردچوبه ۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
دیدگاه تان را بنویسید