باقلوا یک شیرینی لذیذ و محبوب در بسیاری از کشورهای خاورمیانه و بالکان است که از لایه‌های نازک خمیر فیلو، آجیل خرد شده و شربت شیرین درست می‌شود.
مواد لازم
خمیر آماده باقلوا یک بسته
کره ۲۰۰گرم
مغز پسته ۱۵۰ گرم
مواد لازم برای شهد باقلوا
شکر دو لیوان
آب دولیوان
جوهر لیمو ۱/۸قاشق چایخوری
خمیر باقلوا را به اندازه قالب برش میزنیم نصف خمیر را توی در قرار میدهیم از خرده های خمیر باقلوا به طور منظم میتوانید وسط لایه های برش خورده قرار بدهید بعد مغز پسته خردشده وبقیه خمیر باقلوا و در آخر برش زده وکره آب شده را روی خمیر میریزیم ویک ربع قبل فر را روشن کرده ودر دمای ۱۸۰درجه به مدت ۴۰دقیقه قالب باقلوا را در فر میگذاریم بعد از این که از فر در آمد شهد داغ را روی باقلوای داغ میریزیم ومیگذاریم به مدت ۸الی ۱۰ساعت باقلوا استراحت کند و بعد باقلوا آماده سرو است.
دیدگاه تان را بنویسید