اگر به دنبال یک صبحانه مقوی، خوش‌طعم و سرشار از انرژی هستید، نیمرو خرما و کنجد گزینه‌ای عالی است. ترکیب طبیعی خرما، تخم‌مرغ و کنجد نه‌تنها خوشمزه است بلکه به بدن شما انرژی لازم برای شروع یک روز پرتحرک را می‌دهد.
این دستور ساده به شما کمک می‌کند یک غذای مغذی با طعمی دلپذیر تهیه کنید که حتی برای میان‌وعده هم مناسب است.
مواد لازم:
- خرما: ۱۰ عدد (بدون هسته)
- کنجد: ۲ قاشق غذاخوری
- تخم‌مرغ: ۲ عدد
- گردو: به مقدار دلخواه (خردشده)
- شیره خرما: ۱ قاشق غذاخوری (برای طعم بهتر و زیبایی در سرو)
ترفند درست کردن ده تا نیمرو با یه دونه تخم مرغ! | این همون نیمرویی هست که بچه‌ها عاشق می‌شن+ویدئو
مراحل تهیه:
1. آماده کردن خرما:
خرماها را پوست گرفته و هسته‌های آن را جدا کنید. سپس آن‌ها را به قطعات کوچک خرد کنید. اگر خرماهای شما کمی سفت هستند، می‌توانید قبل از خرد کردن، آن‌ها را چند دقیقه در آب گرم قرار دهید تا نرم‌تر شوند.
2. تهیه مایه نیمرو:
یک کاسه بردارید و تخم‌مرغ‌ها را داخل آن بشکنید. با چنگال یا همزن دستی تخم‌مرغ‌ها را خوب هم بزنید تا زرده و سفیده کاملاً مخلوط شوند. سپس خرماهای خردشده و گردوی خردشده را به تخم‌مرغ اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.
3. سرخ کردن:
یک تابه نچسب را روی حرارت متوسط قرار دهید و کمی روغن (ترجیحاً روغن نارگیل یا کنجد) در آن بریزید. وقتی روغن داغ شد، مایه نانیمرو را داخل تابه بریزید و آن را با قاشق صاف کنید. سپس کنجد را روی سطح مایه بپاشید. اجازه دهید یک طرف نانیمرو کاملاً طلایی شود. سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود.
4. سرو نیمرو:
نیمرو خرما و کنجد را در بشقاب قرار دهید. برای طعم بهتر، می‌توانید کمی شیره خرما روی آن بریزید. این کار طعم شیرین و دلنشینی به غذای شما می‌دهد و ظاهر آن را نیز زیباتر می‌کند.
نکات طلایی:
- می‌توانید مقدار گردو و خرما را بر اساس سلیقه خود تنظیم کنید.
- شیره خرما نه‌تنها طعم را بهتر می‌کند، بلکه خواص غذایی این غذا را نیز افزایش می‌دهد.
دیدگاه تان را بنویسید