طرز تهیه املت انار 

 املت انار یکی از خوشمزه ترین صبحانه‌ها مخصوصا در مناطق شمالی ایران است. در این روش، طعم ترش و شیرین انار با طعم ملایم تخم‌مرغ و پیاز تفت‌داده شده، ترکیب بی‌نظیری را ایجاد می‌کند.

تهیه املت انار

 * پیاز متوسط: 1 عدد (خرد شده)

 * دانه انار: 1 پیمانه

 * روغن زیتون: به مقدار لازم

 * تخم مرغ: 2 عدد

 * نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه

 * زردچوبه (اختیاری): برای رنگ و طعم بهتر

یک املت خوشمزه که در زمان کمی درست میشه | طرز تهیه املت مدیترانه ای

طرز تهیه:

 * تفت دادن پیاز: پیاز خرد شده را در روغن زیتون تفت دهید تا طلایی شود.

 * اضافه کردن انار: دانه‌های انار را به پیاز اضافه کرده و به مدت چند دقیقه تفت دهید تا آب انار کمی تبخیر شود.

 * افزودن ادویه‌ها: نمک، فلفل سیاه و در صورت دلخواه زردچوبه را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

 * شکستن تخم‌مرغ‌ها: تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی روی مواد شکسته و با قاشق چوبی هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند.

 * پخت املت: اجازه دهید املت از هر دو طرف طلایی شود.

 * سرو: املت آماده را در ظرف سرو ریخته و با نان یا برنج میل کنید.

نکات مهم:

 * برای طعم بهتر، می‌توانید از رب انار نیز استفاده کنید.

 * برای تزیین املت می‌توانید از نعناع تازه، پیازچه خرد شده یا کشک استفاده کنید.

 * املت انار را می‌توانید با انواع نان‌های محلی مانند نان باگت یا نان تست سرو کنید.