طرز تهیه لازانیا اسفناج | اگه کوچولوهات اسفناج نمیخورن این لازانیا رو درست کن که عاشقش میشن +ویدئو

طرز لازانیای اسفناج 

 بیایید با هم دست به کار شویم لازانیای اسفناج یک غذای ایتالیایی خوشمزه و خانگی را آماده کنیم.

مرحله به مرحله با شما هستیم:

 * آماده سازی مواد اولیه:

   * گوجه‌ها را پوست بکنید و خرد کنید.

   * فلفل دلمه را نگینی خرد کنید.

   * پیاز و سیر را هم نگینی خرد کنید.

   * اسفناج را خوب بشویید و خرد کنید.

   * گوشت چرخ کرده را با پیاز و سیر تفت دهید تا رنگش تغییر کند. سپس ادویه‌ها را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

 * تهیه سس گوجه:

   * گوجه‌های خرد شده و فلفل دلمه را در قابلمه بریزید و کمی تفت دهید.

   * کمی آب به آن اضافه کنید و بگذارید با حرارت کم بپزد تا سس غلیظ شود.

   * در آخر نمک و فلفل را به مقدار دلخواه اضافه کنید.

 * آماده سازی اسفناج:

   * اسفناج خرد شده را در تابه بریزید و با کمی روغن تفت دهید تا آب آن کاملا کشیده شود.

 * مونتاژ لازانیا:

   * یک لایه از سس گوجه را کف ظرف فر بریزید.

   * یک لایه ورق لازانیا روی سس بچینید.

   * روی ورق‌های لازانیا، مقداری از مخلوط گوشت و مقداری از اسفناج بریزید.

   * یک لایه از سس بشامل روی مواد بریزید.

   * این مراحل را تا تمام شدن مواد تکرار کنید.

   * لایه آخر را با سس بشامل و پنیر پیتزا بپوشانید.

 * پخت لازانیا:

   * ظرف لازانیا را در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید.

   * به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه یا تا زمانی که پنیر طلایی رنگ شود، لازانیا را بپزید.

نکات مهم:

 * برای اینکه لازانیا به خوبی پخته شود، بهتر است ورق‌های لازانیا را قبل از استفاده، چند دقیقه در آب جوش قرار دهید.

 * اگر دوست دارید لازانیا شما طعم قارچ هم داشته باشد، می‌توانید مقداری قارچ خرد شده را به مواد اضافه کنید.

 * برای تزیین لازانیا می‌توانید از ریحان تازه استفاده کنید.

نوش جان!