طرز تهیه لازانیای فوری در ماهیتابه؛ لذیذ و آسان
لازانیا یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار است که معمولاً به فر برای پخت نیاز دارد. اما اگر فر در دسترس ندارید یا زمان محدودی دارید، می‌توانید این غذای خوشمزه را در ماهیتابه تهیه کنید. در این روش، لازانیا به سرعت آماده می‌شود و با حفظ طعم و بافت اصلی، گزینه‌ای عالی برای یک وعده غذایی سریع و خوش‌طعم است.
برای پخت لازانیا لازم نیست حتما فر داشته باشی | طرز تهیه ی لازانیا تابه‌ای خوشمزه و لذیذ
مواد لازم برای تهیه لازانیای فوری
برای تهیه این لازانیای ساده و سریع، به مواد زیر نیاز دارید:
- پیاز: ۱ عدد (ریز خرد شده)
- گوشت چرخ‌کرده: ۲۰۰ گرم
- ادویه‌ها:
- نمک
- آویشن
- پولبیبر
- پاپریکا
- پودر پنیر چدار
- فلفل چهار رنگ
- زردچوبه
- رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
- فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد (ریز خرد شده)
- قارچ: ۱۵۰ گرم (اسلایس شده)
- ورقه لازانیا: به مقدار لازم
- آب جوش: برای نرم کردن ورقه‌های لازانیا
- شیر: ۱ لیوان
- پنیر پیتزا: به مقدار دلخواه
طرز تهیه
-
آماده‌سازی مواد اولیه:
- پیاز را خرد کرده و در کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود.
- گوشت چرخ‌کرده را اضافه کنید و با پیاز تفت دهید تا تغییر رنگ دهد.
- ادویه‌ها را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
-
افزودن سبزیجات و سس:
- قارچ‌های اسلایس شده و فلفل دلمه‌ای را به مخلوط گوشت اضافه کنید و تفت دهید.
- رب گوجه‌فرنگی را اضافه کنید و مخلوط کنید تا مواد به خوبی ترکیب شوند.
-
آماده‌سازی ورقه‌های لازانیا:
- ورقه‌های لازانیا را در آب جوش نرم کنید. اگر ورقه‌های لازانیا نیازی به پخت ندارند، این مرحله را می‌توانید حذف کنید.
-
چیدن لایه‌ها در ماهیتابه:
- یک لایه از مخلوط گوشت و سبزیجات را در کف ماهیتابه بریزید.
- ورقه‌های لازانیا را روی مواد قرار دهید.
- کمی شیر روی ورقه‌ها بریزید و دوباره مخلوط گوشت و پنیر پیتزا را اضافه کنید.
- این مراحل را تکرار کنید تا مواد تمام شود. لایه آخر را با پنیر پیتزا به طور کامل بپوشانید.
-
پخت لازانیا:
- درب ماهیتابه را ببندید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید.
- حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه زمان دهید تا پنیر آب شود و مواد به خوبی با هم ترکیب شوند.
-
سرو لازانیا:
- لازانیای آماده را به آرامی از ماهیتابه خارج کنید و برش دهید.
- آن را گرم سرو کرده و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
دیدگاه تان را بنویسید