راز سیب‌زمینی خوشمزه کافه‌ها لو رفت! دستور پخت آسان در خانه
خسته شده‌اید از صرف هزینه‌های زیاد برای یک سیب‌زمینی کافه‌ای؟ با این دستور پخت ساده و خوشمزه، می‌توانید در خانه همان طعم لذیذ را تجربه کنید. سیب‌زمینی تنوری با سس قارچ و بیکن، ترکیبی بی‌نظیر از طعم‌هاست که همه را شیفته خود خواهد کرد.
مواد لازم :
سیب زمینی
روغن زیتون
ادویه سیب زمینی
نمک و فلفل سیاه
پاپریکا، جوز هندی
خامه صبحانه
پنیر پارمزان
عدسی رو اینطوری که میگم درست کن، محشر میشه | طرز تهیه عدسی صبحانه خوشمزه به روش رستورانی + ترفندهای لعاب دار شدن
قارچ، بیکن
سیر، کره
طرز تهیه:
آماده‌سازی سیب‌زمینی: سیب‌زمینی‌ها را بشویید و به دلخواه پوست بگیرید. سپس به قطعات متوسط برش بزنید.
مزه دار کردن سیب‌زمینی: سیب‌زمینی‌های برش خورده را در یک کاسه بزرگ بریزید. روغن زیتون، ادویه سیب‌زمینی، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و جوز هندی را به سیب‌زمینی‌ها اضافه کنید و به‌خوبی مخلوط کنید تا همه جای سیب‌زمینی‌ها به ادویه‌ها آغشته شود.
پختن سیب‌زمینی: سیب‌زمینی‌های مزه دار شده را در سینی فر بچینید و به مدت 30 تا 40 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا طلایی و نرم شوند.
تهیه سس قارچ: در یک تابه، کره را آب کنید و سیر خرد شده را به آن اضافه کنید. سپس قارچ‌های ورقه شده و بیکن خرد شده را به تابه اضافه کرده و تفت دهید تا نرم شوند.
آماده کردن سس: خامه صبحانه و پنیر پارمزان رنده شده را به تابه اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ و یکدست شود.
سرو: سیب‌زمینی‌های پخته شده را در ظرف سرو بچینید و سس قارچ را روی آنها بریزید. می‌توانید با کمی جعفری تازه تزیین کنید.
نوش جان!
دیدگاه تان را بنویسید