سوسیس خانگی، خوشمزه و سالم را خودتان درست کنید!
خسته شده‌اید از سوسیس‌های آماده‌ی بازار؟ می‌خواهید یک وعده‌ی غذایی سالم و خوشمزه را خودتان در خانه تهیه کنید؟ با این دستورالعمل ساده و گام به گام، می‌توانید سوسیس خانگی را با طعم دلخواه و بدون مواد نگهدارنده درست کنید.
مواد لازم:
دیگه از بیرون سوسیس های ناسالم نگیر بیا اینجا خودت درست | طرز تهیه سوسیس خانگی + ویدئو
سیر ۲ حبه
گلوتن ۱۰ گرم
شیر خشک ۲ ق
تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع ۳ ق غ
بیکینگ پودر ½ ق چ
نمک، فلفل سیاه ۱ ق چ
پنیر ورقه‌ای گودا ۲ عدد
سینه و ران مرغ ۵۰۰ گرم
یخ پودر شده ¼ لیوان
پاپریکا دودی ۱ ق چ
نشاسته ذرت ۱.۵ ق
تخم گشنیز ۱ ق چ
پودر پیاز ۱ ق چ
آرد سفید ۲۰ گرم
طرز تهیه:
آماده‌سازی گوشت: مرغ را پس از شستن و پاک کردن، به همراه سیر چرخ کنید.
اضافه کردن مواد خشک: تخم مرغ، روغن مایع، بیکینگ پودر، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا دودی، نشاسته ذرت، تخم گشنیز، پودر پیاز، آرد سفید، گلوتن و شیر خشک را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید.
اضافه کردن مواد مرطوب: یخ پودر شده را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
قالب زدن: مواد را داخل کاور سوسیس پر کرده و به شکل دلخواه قالب بزنید.
پختن: سوسیس‌ها را در آب جوش به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید.
سرو: سوسیس‌های خانگی را پس از پختن، همراه با سس دلخواه و سالاد سرو کنید.
با این دستورالعمل ساده، می‌توانید سوسیس خانگی خوشمزه و سالمی را تهیه کنید که از نظر طعم و کیفیت با سوسیس‌های آماده‌ی بازار قابل مقایسه نیست.
نوش جان!
دیدگاه تان را بنویسید