-
طرز تهیه ژله دو رنگ انار
ژله دو رنگ انار یکی از دسرهای خوشمزه و جذاب است که به دلیل ترکیب طعم شیرین انار و لطافت ژله، گزینه‌ای عالی برای پذیرایی در مهمانی‌ها و جشن‌ها به شمار می‌آید. این دسر با رنگ‌های جذاب و طعم لذیذ خود، می‌تواند هر کسی را شیفته خود کند. در ادامه، به طرز تهیه این ژله خوشمزه و رنگارنگ خواهیم پرداخت.
مواد لازم:
- یک بسته پودر ژله انار
- یک لیوان آب جوش
- یک انار دون شده
- دو لیوان شیر
- ۵۰ گرم خامه
- دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
- ۵۰ گرم شکر
- عصاره وانیل
طرز تهیه ژله انار بقچه ای | ژله بدون قالب و سریع انار + ویدیو
مراحل تهیه:
-
آماده‌سازی ژله انار: ابتدا یک لیوان آب جوش را در یک ظرف بریزید. سپس بسته پودر ژله انار را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملاً حل شود. این مخلوط را برای مدتی در یخچال قرار دهید تا کمی سفت شود.
-
آماده‌سازی لایه دوم: در یک قابلمه کوچک، دو لیوان شیر را با خامه و شکر مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید. این مخلوط را به‌طور مرتب هم بزنید تا شکر حل شده و خامه به طور یکنواخت با شیر ترکیب شود.
-
افزودن ژلاتین: در یک کاسه کوچک، دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین را با کمی آب سرد حل کنید و آن را به مخلوط شیر و خامه اضافه کنید. این مخلوط را هم بزنید تا ژلاتین کاملاً در آن حل شود.
-
اضافه کردن عصاره وانیل: عصاره وانیل را به مایع شیر و خامه اضافه کرده و هم بزنید. این کار به طعم دسر، عطر خوشایندی خواهد بخشید.
-
ترکیب لایه‌ها: پس از اینکه لایه اول ژله انار کمی سفت شد، مخلوط شیر و خامه را به آرامی روی لایه اول بریزید. سپس دوباره دسر را در یخچال قرار دهید تا کاملاً سفت شود.
-
دکوره نهایی: پس از اینکه ژله دو رنگ انار کاملاً سفت شد، آن را از یخچال خارج کرده و با دانه‌های انار تزیین کنید.
نکات مهم:
- برای داشتن لایه‌های منظم، حتماً صبر کنید تا هر لایه قبل از افزودن لایه بعدی به خوبی سفت شود.
- برای طعم بهتر، می‌توانید کمی شکر یا عسل به ژله انار اضافه کنید.
- عصاره وانیل اختیاری است اما می‌تواند طعم دلپذیری به دسر ببخشد.
نتیجه‌گیری:
ژله دو رنگ انار یک دسر زیبا، خوشمزه و آسان است که می‌توانید برای مهمانی‌ها و جشن‌ها آماده کنید. ترکیب ژله انار با لایه شیر و خامه، طعمی خاص و لذیذ به ارمغان می‌آورد و ظاهر جذاب آن باعث می‌شود تا هر کسی از خوردن این دسر لذت ببرد.
دیدگاه تان را بنویسید