بیا بهت یه دسر مخصوص شب یلدا یاد بدم! | واسه شب یلدا تیرامیسو انار درست کن +ویدئو

تیرامیسو انار: دسری جذاب برای عاشقان طعم انار

تیرامیسو انار، یک دسر شیک و خوشمزه است که ترکیب بی‌نظیری از طعم‌های خامه‌ای و ترش‌وشیرین انار را ارائه می‌دهد. این دسر مناسب فصل انار و مهمانی‌های خاص است و به سادگی می‌توانید آن را تهیه کنید. در ادامه، طرز تهیه این دسر زیبا و لذیذ آورده شده است.

مواد لازم برای تهیه تیرامیسو انار

لایه‌های تیرامیسو:

• بیسکویت لیدی فینگر: 1 بسته
• خامه قنادی: 250 گرم
• پنیر خامه‌ای: 250 گرم
• وانیل: مقداری
• آب انار: 1 لیوان

برای سس انار:

• آب انار: 2 پیمانه
• شکر: ¼ پیمانه (بیشتر در صورت ترش بودن آب انار)
• نشاسته ذرت: 2 قاشق سرخالی

طرز تهیه تیرامیسو انار

1. آماده‌سازی سس انار

1. آب انار و شکر را در یک قابلمه کوچک مخلوط کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید تا شکر کاملاً حل شود.
2. نشاسته ذرت را به آرامی اضافه کنید و مدام هم بزنید تا مخلوط به غلظت مناسب برسد.
3. اجازه دهید سس خنک شود و در دمای اتاق باقی بماند.

2. تهیه کرم تیرامیسو

1. خامه قنادی را با همزن برقی به خوبی هم بزنید تا فرم بگیرد.
2. پنیر خامه‌ای و وانیل را اضافه کنید و مخلوط کنید تا یک کرم صاف و یکدست حاصل شود.

3. چیدن لایه‌ها

1. بیسکویت‌های لیدی فینگر را به سرعت در آب انار فرو ببرید و سپس کف ظرف مورد نظر بچینید.
2. یک لایه از مخلوط خامه و پنیر روی بیسکویت‌ها پخش کنید.
3. سس انار را روی این لایه بریزید.
4. این فرآیند را تکرار کنید تا ظرف پر شود. لایه آخر را با سس انار یا دانه‌های انار تزئین کنید.

4. استراحت در یخچال

1. ظرف را با پلاستیک بپوشانید و به مدت ۴ تا ۵ ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم‌ها کاملاً با هم ترکیب شوند.