ترفند تهیه کرپ گوشت | بدون نیاز به فر یه لقمه‌ی پروتئینی خوشمزه برای بچه‌ها درست کن که عاشقش می‌شن! +ویدئو

طرز تهیه کرپ گوشت خوشمزه بدون نیاز به فر

این کرپ گوشت، یک غذای خوشمزه و سرشار از پروتئین است که برای کودکان و حتی بزرگسالان بسیار مناسب است. این دستور تهیه با ترکیب ساده‌ای از مواد اولیه و ادویه‌های خوش‌عطر، یک لقمه‌ی دلچسب و مغذی را برای شما به ارمغان می‌آورد.این کرپ گوشت، یک غذای خوشمزه و سرشار از پروتئین است که برای کودکان و حتی بزرگسالان بسیار مناسب است. این دستور تهیه با ترکیب ساده‌ای از مواد اولیه و ادویه‌های خوش‌عطر، یک لقمه‌ی دلچسب و مغذی را برای شما به ارمغان می‌آورد.

مواد لازم برای خمیر کرپ

• تخم‌مرغ: ۲ عدد
• شیر: ۱ پیمانه
• آرد: ۱ پیمانه
• روغن: ۳ قاشق غذاخوری
• ادویه‌ها: نمک، فلفل، پودر پاپریکا، پودر سیر (به میزان دلخواه)

طرز تهیه کرپ توت فرنگی | ترکیبی بی‌نظیر از لطافت و طراوت

مواد لازم برای مواد میانی کرپ

• پیاز: ۱ عدد (ریز خرد شده)
• گوشت چرخ‌کرده: ۲۰۰ گرم
• قارچ: ۱ پیمانه (خرد شده)
• فلفل دلمه‌ای: نصف یک عدد (خرد شده)
• پوره‌ی گوجه‌فرنگی: نصف پیمانه
• سیر: ۱ حبه (رنده شده)
• پنیر پیتزا یا موزارلا: به مقدار لازم
• ادویه‌ها: نمک، فلفل، آویشن، پودر پاپریکا (به میزان دلخواه)

طرز تهیه

۱. تهیه خمیر کرپ

1. در یک کاسه، تخم‌مرغ‌ها را شکسته و خوب هم بزنید تا یکدست شود.
2. شیر را اضافه کرده و مخلوط کنید.
3. آرد را کم‌کم به ترکیب اضافه کنید و هم بزنید تا گلوله‌ای در خمیر باقی نماند و مخلوط صاف و یکنواخت شود.
4. روغن و ادویه‌ها (نمک، فلفل، پودر پاپریکا و پودر سیر) را به خمیر اضافه کنید و دوباره هم بزنید.

۲. پخت کرپ‌ها

1. یک تابه نچسب را با کمی روغن چرب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید.
2. با ملاقه مقداری از خمیر کرپ را در تابه بریزید و آن را به شکل دایره‌ای نازک پخش کنید.
3. اجازه دهید کرپ حدود ۱ تا ۲ دقیقه روی حرارت بماند تا سطح آن حباب بزند و لبه‌ها کمی طلایی شود.
4. کرپ را برگردانید تا طرف دیگر هم پخته و کمی طلایی شود. سپس آن را از تابه خارج کنید و بقیه خمیر را نیز به همین ترتیب بپزید.

۳. تهیه مواد میانی

1. در تابه‌ای دیگر، مقداری روغن بریزید و پیاز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و شفاف شود.
2. گوشت چرخ‌کرده را به پیاز اضافه کرده و سرخ کنید تا کاملاً پخته و قهوه‌ای شود.
3. قارچ خرد شده، فلفل دلمه‌ای، سیر رنده شده و پوره گوجه‌فرنگی را اضافه کنید و به همراه نمک، فلفل، آویشن و پودر پاپریکا تفت دهید تا مواد کاملاً مخلوط و مزه‌دار شوند. بگذارید مواد حدود ۵ دقیقه بپزند تا آب گوجه کم شود و مواد غلیظ شوند.

۴. آماده‌سازی نهایی کرپ گوشت

1. مقداری از مواد میانی را در وسط هر کرپ قرار دهید و روی آن کمی پنیر پیتزا بریزید.
2. کرپ را به شکل رول یا مثلثی جمع کنید تا مواد میانی داخل آن بماند.
3. کرپ‌های آماده‌شده را می‌توانید به صورت گرم و به عنوان یک غذای اصلی یا میان‌وعده‌ی خوشمزه برای کودکان و بزرگسالان سرو کنید.