ارسال به دیگران پرینت

حلیم بادمجان | حلیم بادمجان اصفهانی

هرچی حلیم بادمجان خوردی فراموش کن! | طرز تهیه حلیم بادمجان اصفهانی+ویدئو

این مدل حلیم بادمجون با برنج نیمه دانه درست می‌شود. برای یادگیری روش پخت این حلیم بادمجون با ما همراه باشید.

هرچی حلیم بادمجان خوردی فراموش کن! | طرز تهیه حلیم بادمجان اصفهانی+ویدئو

طرز تهیه حلیم بادمجان اصفهانی

 

این مدل حلیم بادمجون با برنج نیمه دانه درست می‌شود. برای یادگیری روش پخت این حلیم بادمجون با ما همراه باشید.

مواد لازم 

بادمجان ۱کیلو

گوشت گردن ۳۰۰ گرم

پیاز بزرگ‌۲عدد

کشک به مقدار لازم

نعنا خشک و سیر و زردچوبه و دارچین و فلفل سیاه (در صورت دلخواه) بمقدار لازم

برنج نیمه دانه نصف پیمانه

سفیده تخم مرغ ۱عدد

طرز تهیه

بادمجان ها را بعد از اینکه پوست گرفتیم و تلخی گیری کردیم در یک عدد سفیده تخم مرغ غلط داده و بعد سرخ می کنیم. به این شکل کمترین میزان روغن را برای سرخ کردن استفاده می کنیم.

به این خبر امتیاز دهید:
بر اساس رای ۱ نفر از بازدیدکنندگان
با دوستان خود به اشتراک بگذارید:
کپی شد

پیشنهاد ویژه

    دیدگاه تان را بنویسید

     

    دیدگاه

    توسعه