با خطرناک ترین پنیر دنیا آشنا شوید
پنیر کاسو مارزو پنیری ایتالیایی است که در مجاورت مگس ها قرار میگیرد تا نرم تر شود. مگس ها، به خصوص نوعی که به نام "پنیر مگس" شناخته می شوند، آنزیم هایی ترشح می کنند که پروتئین های پنیر را تجزیه می کنند. این فرآیند طعم و عطر قوی و منحصر به فردی به پنیر می دهد که بسیاری از مردم از آن لذت می برند.
منبع :
فرارو
دیدگاه تان را بنویسید