طرز تهیه دسر پاناکوتا

پاناکوتا، دسری خامه‌ای و خوشمزه ایتالیایی است که با مواد اولیه ساده و در زمانی کوتاه تهیه می‌شود. این دسر به دلیل طعم ملایم و دلچسبی که دارد، مورد علاقه بسیاری از افراد، به خصوص کودکان، است.

مواد لازم:

خامه صبحانه 500 گرم

شیر 200 میلی‌لیتر

پودر ژلاتین 20 گرم

آب 100 میلی‌لیتر

شکر 140 گرم

وانیل 1/4 قاشق چایخوری

بیا بهت طرز تهیه یه رولت خوشمزه سریع و بدون فر رو یاد بدم | طرز تهیه رولت بدون فر+ ویدئو

طرز تهیه:

ابتدا آب و ژلاتین را باهم مخلوط کنید و به روش بن‌ماری(روی بخار آب) ذوب کنید.

سپس خامه، شیر و شکر را در ظرفی نسوز، روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا شکر حل شود.

پس از آن شعله را خاموش کنید.

ژلاتین ذوب شده را به مواد بالا اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود.

بعد از آن، وانیل را نیز اضافه کرده و مخلوط کنید.

مواد آماده شده را در قالب بریزید و به مدت 4 الی 5 ساعت در یخچال قرار دهید.

برای فیلینگ دسر خود میتوانید از مارمالاد توت‌فرنگی و یا پودینگ توت‌فرنگی استفاده کنید.

بعد از فیلینگ، پاناکوتای خود را به سلیقه‌ی خود تزئین و نوش جان کنید.

نکات:

قبل از ریختن مواد داخل قالب، میتوانید به آن شکلات اضافه کنید.

برای تهیه پاناکوتای وانیلی، از وانیل مرغوب استفاده کنید.