بیا بهت یاد بدم باقلوا محلبی درست کنی!
ترکیبی دلچسب از باقلوا و محلبی
باقلوا محلبی، دسری ترکی خوشمزه و منحصر به فرد است که از ترکیب دو دسر محبوب خاورمیانه‌ای، یعنی باقلوا و محلبی تهیه می‌شود
طرز تهیه باقلوا محلبی
مواد لازم:
1 بسته باقلوا آماده
1 لیتر شیر
1 پیمانه شکر
1/2 پیمانه آرد ذرت
1 قاشق غذاخوری گلاب
1/4 قاشق چایخوری نمک
خلال پسته برای تزیین
طرز تهیه:
محلبی را تهیه کنید: در یک قابلمه، شیر، شکر و آرد ذرت را با هم مخلوط کنید. روی حرارت ملایم قرار دهید و به طور مداوم هم بزنید تا غلیظ و یکدست شود.
گلاب و نمک را اضافه کنید: گلاب و نمک را به مخلوط محلبی اضافه کنید و هم بزنید.
محلبی را سرد کنید: محلبی را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.
باقلوای آماده را برش دهید: باقلوا آماده را به قطعات دلخواه برش دهید.
باقلوای برش داده شده را در ظرف بچینید: قطعات باقلوا را در یک ظرف مناسب بچینید.
محلبی را روی باقلوا بریزید: محلبی خنک شده را به آرامی روی باقلوا بریزید تا تمام قطعات به طور کامل پوشیده شوند.
باقلوای محلبی را تزیین کنید: خلال پسته را روی باقلوا محلبی بریزید تا تزیین شود.
باقلوای محلبی را در یخچال قرار دهید: باقلوا محلبی را به مدت حداقل 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود.
دیدگاه تان را بنویسید