طرز تهیه نوشیدنی گل محمدی
نوشیدنی گل محمدی که به دمنوش گل محمدی یا چای گل سرخ نیز معروف است، از دم کردن گلبرگ‌های گل محمدی در آب جوش تهیه می‌شود. این نوشیدنی معطر و خوش‌طعم، خواص و فواید بسیاری برای سلامتی دارد،
مواد لازم:
* 2 لیوان شیر
* 2 قاشق غذاخوری شکر
* 1 قاشق چای‌خوری ثعلب
* ¼ پیمانه گلاب
* نوک چاقو رنگ خوراکی قرمز
* 1 قاشق چای‌خوری پودر گل محمدی
طرز تهیه:
1. شیر را داخل قوری بریزید و روی حرارت قرار دهید.
2. وقتی شیر به جوش آمد، شکر و ثعلب را که از قبل با هم مخلوط کرده‌اید، به آن اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.
3. گلاب، رنگ خوراکی و پودر گل محمدی را به مخلوط اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
4. صبر کنید تا نوشیدنی غلیظ شود، سپس آن را از روی حرارت بردارید.
5. نوشیدنی را داخل لیوان بریزید و با پودر پسته و گل محمدی تزئین کنید.
نکات:
* می‌توانید شکر را به دلخواه خودتان بیشتر یا کمتر کنید.
* اگر ثعلب را بیشتر از حد مجاز اضافه کنید، نوشیدنی خیلی غلیظ و غیرقابل خوردن می‌شود.
* ثعلب را می‌توانید از عطاری‌ها و لوازم قنادی تهیه کنید.
* نوشیدنی ثعلب را باید تا گرم است میل کنید.
دیدگاه تان را بنویسید