اگه دنبال یک دسر بی دردسر برای مهمونی ها هستی ببین! | طرز تهیه دسر فوری +ویدئو

طرز تهیه دسر فوری

دسر فوری دسری است که به سرعت و بدون نیاز به پخت و پز طولانی آماده می شود. این نوع دسرها برای مواقعی که وقت کافی برای تهیه دسرهای سنتی ندارید، بسیار مناسب هستند.

برخی از انواع دسرهای فوری عبارتند از:

 دسرهای یخچالی: این نوع دسرها بدون نیاز به پخت و پز، با استفاده از مواد اولیه ای مانند بیسکویت، میوه، خامه، ژله و ... تهیه می شوند.

 دسرهای پودینگ: پودرهای دسر آماده در بازار موجود هستند که می توانید با اضافه کردن شیر به آنها، در عرض چند دقیقه دسری خوشمزه و دلچسب تهیه کنید.

 دسرهای میوه ای: این نوع دسرها با استفاده از میوه های تازه یا کمپوت میوه تهیه می شوند و نیازی به پخت و پز ندارند.

 دسرهای مغزدار: این نوع دسرها با استفاده از مغزهای مختلف مانند گردو، بادام، پسته و ... تهیه می شوند و می توانید آنها را به صورت ساده یا با ترکیب با سایر مواد مانند عسل، خرما و ... میل کنید.

مواد لازم:

* 5 پیمانه شیر

* 1 پیمانه آرد سمولینا

* 1 پیمانه شکر

* 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت

* 1 قاشق چای‌خوری وانیل

* 150 گرم خامه صبحانه

* ½ پیمانه نارگیل

* پودر پسته و گل محمدی برای تزئین

طرز تهیه:

1. شیر را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود.

2. آرد سمولینا، شکر، نشاسته ذرت و وانیل را در کاسه ای جداگانه مخلوط کنید.

3. مخلوط مواد خشک را به تدریج به شیر گرم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا گلوله نشود.

4. شعله را ملایم کرده و به هم زدن ادامه دهید تا دسر غلیظ و کشدار شود.

5. خامه صبحانه را به دسر اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود.

6. دسر را در ظرف مورد نظر خود بریزید و به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود.

7. قبل از سرو، دسر را با پودر پسته و گل محمدی تزئین کنید.

نکات:

* می توانید به جای آرد سمولینا از آرد ذرت یا آرد برنج استفاده کنید.

* برای طعم و مزه دلخواه، می توانید از اسانس های مختلف مانند وانیل، زعفران، گلاب و ... استفاده کنید.

* برای تزئین دسر می توانید از میوه های تازه، مغزها و یا خامه فرم گرفته نیز استفاده کنید.

برخی از خواص شیر عبارتند از:

سلامت استخوان و دندان: شیر منبع غنی کلسیم و فسفر است که برای حفظ سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها ضروری هستند. 

رشد عضلات: شیر منبع خوبی از پروتئین است که برای رشد و ترمیم عضلات ضروری است. 

سلامت قلب و عروق: شیر می‌تواند به کاهش خطر بیماری‌های قلبی و عروقی مانند فشار خون بالا و سکته مغزی کمک کند.

کنترل وزن: شیر می‌تواند به احساس سیری و کاهش اشتها کمک کند و به این ترتیب در کنترل وزن موثر باشد.

سلامت سیستم گوارش: شیر می‌تواند به سلامت سیستم گوارش و عملکرد روده‌ها کمک کند.