شیرینی فوری و کم اقلام میخوای این شیرینی رو درست کن! | طرز تهیه شیرینی بدون فر و همزن +ویدئو

طرز تهیه شیرینی بدون فر و همزن 

شیرینی بدون فر نوعی شیرینی است که بدون نیاز به فر پخته می‌شود. این نوع شیرینی برای کسانی که به فر دسترسی ندارند یا می‌خواهند در زمان خود صرفه‌جویی کنند، مناسب است.

بدون نیاز به فر توی ده دقیقه شیرینی خوشمزه درست کن | اینو درست کنی همه ازت دستور تهیه‌اش ور میخوان + ویدئو

مواد لازم:

* یک عدد تخم مرغ 

* یک سوم پیمانه شکر دانه ریز 

* نصف قاشق چایخوری وانیل معطر 

* یک سوم پیمانه ماست خنک 

* سه قاشق غذاخوری روغن مایع 

* یک قاشق چایخوری بکینگ پودر جادویی

* دو پیمانه آرد سفید قنادی 

* مقداری کره آب شده 

* کمی دارچین خوشبو 

* عسل طلایی، پودر نارگیل سفید و گل محمدی برای تزئین 

مراحل پخت:

1. تخم مرغ و شکر را در ظرفی مناسب مخلوط کنید و با همزن برقی به مدت 5 تا 7 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و پف دار شود.

2. وانیل و ماست را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا مخلوط شوند.

3. روغن مایع را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید.

4. آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و به تدریج به مخلوط مواد اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکدست و لطیفی بدست آید.

5. خمیر را به مدت 30 دقیقه در یخچال استراحت دهید.

6. خمیر را از یخچال خارج کنید و به دو قسمت تقسیم کنید.

7. هر قسمت از خمیر را به صورت جداگانه روی سطح آردپاشی شده به ضخامت 3 میلی متر پهن کنید.

8. روی سطح خمیر را با کره آب شده و دارچین بپوشانید.

9. خمیر را به صورت رول بپیچید و به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار دهید.

10. رول خمیر را از یخچال خارج کنید و به قطعات 2 سانتی متری برش بزنید.

11. قطعات رول را در سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است، قرار دهید.

12. شیرینی‌ها را به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

13. پس از پخت، شیرینی‌ها را از فر خارج کنید و بگذارید خنک شوند.

14. شیرینی‌ها را با عسل، پودر نارگیل و گل محمدی تزئین کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید!

مزایای شیرینی بدون فر:

1. سهولت پخت:پخت شیرینی بدون فر به آسانی و بدون نیاز به تجهیزات خاص انجام می‌شود. 

تنها با استفاده از قابمله، تابه یا حتی بخارپز می‌توان انواع شیرینی‌های خوشمزه را تهیه کرد.

2. صرفه‌جویی در زمان:پخت شیرینی بدون فر معمولاً سریع‌تر از پخت شیرینی در فر است.

زیرا نیازی به گرم شدن فر و تنظیم دما نیست.

3. تنوع در طعم و مزه:تنوع بی‌نظیری در دستور پخت شیرینی بدون فر وجود دارد.

از شیرینی‌های سنتی ایرانی مانند شیرینی نخودچی و قرابیه تا شیرینی‌های مدرن و بین‌المللی مانند کوکی و براونی.

4. مناسب برای افراد مبتدی:پخت شیرینی بدون فر برای افراد مبتدی و کسانی که تجربه پخت شیرینی ندارند، آسان‌تر است.

زیرا مراحل پخت ساده‌تر و نیاز به مهارت کمتری دارد.