اگه این ساندویچ رو درست کنی عاشقش میشی! | طرز تهیه ساندویچ فوری +ویدئو

طرز تهیه ساندویچ فوری 

ساندویچ فوری ساندویچی است که به سرعت و با مواد اولیه ساده تهیه می‌شود. این نوع ساندویچ برای مواقعی که وقت کافی برای آشپزی ندارید و یا به دنبال یک وعده غذایی سریع و آسان هستید، مناسب است.

مواد لازم:

* آرد قنادی: دو لیوان

* خمیر مایه: یک قاشق غذاخوری

* شکر: یک قاشق غذاخوری

* تخم مرغ: یک عدد

* ماست: دو قاشق غذاخوری

* آب: یک لیوان (به تدریج اضافه کنید)

* روغن: دو تا سه قاشق غذاخوری

* مواد میانی دلخواه (مثلاً کالباس، سوسیس، فلفل دلمه، قارچ، پیاز)

* پنیر پیتزا

نکات:

* خمیر را خیلی ضخیم پهن نکنید.

* بعد از ریختن مواد میانی، خمیر را خیلی محکم نپیچید تا مواد از آن بیرون نریزد.

* برای سرخ کردن ساندویچ، حتماً از حرارت کم استفاده کنید تا داخل آن نیز به طور کامل پخته و خمیر نشود.

طرز تهیه:

1. خمیر مایه را با شکر و کمی آب ولرم مخلوط کنید و 10 دقیقه صبر کنید تا عمل بیاید.

2. تخم مرغ، ماست و روغن را به مخلوط خمیر مایه اضافه کنید و هم بزنید.

3. آرد را کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر جمع شود.

4. خمیر را به مدت 10 دقیقه ورز دهید تا صاف و لطیف شود.

5. روی خمیر را بپوشانید و به مدت 1 تا 2 ساعت در جای گرم استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود.

6. بعد از استراحت، خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را به صورت جداگانه پهن کنید.

7. مواد میانی دلخواه خود را روی خمیر بریزید و پنیر پیتزا را روی آن اضافه کنید.

8. خمیر را به صورت رول بپیچید و لبه‌های آن را به هم بچسبانید.

9. ساندویچ را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی رنگ شود.

10. ساندویچ را از روغن خارج کرده و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.

11. ساندویچ را گرم سرو کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید!

نوش جان!