خودت توی خونه شکلات صبحانه درست کن، محشر میشه | طرز تهیه شکلات صبحانه

 طرز تهیه شکلات صبحانه

شکلات صبحانه یکی از انواع صبحانه های بسیار خوشمزه و محبوب بین المللی است که با طعم های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شکلات صبحانه در ادامه با سایت 55آنلاین همراه باشید.

خودت توی خونه ارده کنجد درست کن، خیلی مقویه | طرز تهیه ارده کنجد به سبک بازاری

طرز تهیه شکلات صبحانه

مرحله اول

برای تهیه شکلات صبحانه ساده ابتدا درون یک تابه بزرگ پودر کاکائو را به همراه شکر اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم تا گلوله های پودر کاکائو کاملا باز شود. در ادامه شیر را کم کم به مخلوط  پودر کاکائو اضافه می کنیم.

مرحله دوم

حالا مخلوط پودر کاکائو را هم می زنیم، سپس روی حرارت ملایم قرار می دهیم. توجه داشته باشید که تا زمانی که بافت مواد رقیق باشد نیازی به هم زدن مداوم نیست، البته هر از چند گاهی مواد را مخلوط می کنیم تا شکلات ته نگیرد.

مرحله سوم

در حین به قوام رسیدن مواد باید توجه داشته باشید که به هیچ به نقطه جوش نرسند. در ادامه زمانی که غلظت شکلات بیشتر شد به صورت مداوم هم می زنیم تا ته نگیرد و در صورتی که شکلات نه گرفت تابه را عوض می کنیم.

مرحله چهارم

حالا شکلات صبحانه را به مدت ۱ و نیم تا ۲ ساعت روی حرارت ملایم هم می زنیم تا کاملا غلیظ و کش دار شود. زمانی که شکلات غلیظ شد، کره را به آن اضافه می کنیم و به هم زدن مواد ادامه می دهیم تا کره ذوب شود.

مرحله پنجم

در این مرحله پس از اضافه کردن کره، شکلات صبحانه کمی رقیق می شود، سپس مجددا روی حرارت ملایم هم می زنیم تا شکلات صبحانه کاملا غلیظ و کش دار شود. در ادامه به دلخواه مقداری اسانس فندق درون آن می ریزیم.

مرحله ششم

در نهایت شکلات صبحانه را به صورت داغ درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم و اجازه می دهیم خنک شود، سپس درب آن را می بندیم. به دلیل اینکه شکلات ما مواد نگهدارنده ندارد، می توانیم آنرا به مدت ۱ ماه در یخچال نگهداری می کنیم. نوش جان.