پوست این میوه‌ها رو به هیچ عنوان دور نریز | این میو‌ه‌ها پوستشون معجزه گر است!

فواید پوست میوه‌ها و سبزیجات

پوست برخی میوه‌ها و سبزیجات حاوی مواد مغذی و مفیدی است که اغلب نادیده گرفته می‌شود. در اینجا به چند مورد از این فواید اشاره می‌کنیم:

• پوست موز
  • سرشار از پتاسیم، فیبر، چربی غیراشباع و اسید‌های آمینه است.
  • به ویژه پوست نارس آن سرشار از آنتی‌اکسیدان است.
  • فیبر پوست موز از داخل آن بیشتر است.
• پوست پرتقال
  • حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها، کلسیم، ویتامین B، A و C است.
  • فیبر پوست پرتقال از داخل آن بیشتر است.
• پوست لیموترش
  • حاوی مواد مغذی‌ای مانند کلسیم، پتاسیم و ویتامین C است.
• پوست کیوی
  • از فیبر غنی است.
  • فیبر پوست کیوی تقریباً سه برابر خود میوه است.
• ساقه کلم بروکلی
  • هم به اندازه بوته آن مغذی و خوش طعم است.
  • حاوی آنتی‌اکسیدان، فیبر، ویتامین و فولات است.

نحوه مصرف پوست میوه‌ها و سبزیجات

پوست برخی میوه‌ها و سبزیجات را می‌توان به صورت خام یا پخته مصرف کرد. برای مثال، پوست موز را می‌توان به صورت رنده شده یا خرد شده به اسموتی اضافه کرد. پوست پرتقال را می‌توان به صورت خشک شده یا پودر شده به چای یا غذا اضافه کرد. پوست لیموترش را می‌توان به صورت تازه یا خشک شده به سالاد یا غذا اضافه کرد. پوست کیوی را می‌توان به صورت رنده شده یا خرد شده به سالاد یا غذا اضافه کرد. ساقه کلم بروکلی را می‌توان به صورت خام یا پخته مصرف کرد.

نکات مهم

• قبل از مصرف پوست میوه‌ها و سبزیجات، آنها را به خوبی بشویید تا از آلودگی‌ها پاک شوند.
• پوست برخی میوه‌ها و سبزیجات ممکن است حاوی مواد سمی باشد. بنابراین قبل از مصرف آنها، حتماً اطلاعات لازم را در مورد فواید و مضرات آنها کسب کنید.

نتیجه‌گیری

پوست برخی میوه‌ها و سبزیجات حاوی مواد مغذی و مفیدی است که اغلب نادیده گرفته می‌شود. با مصرف پوست این مواد غذایی می‌توان از فواید آنها بهره برد.