روش تهیه کوکو دو رنگ
خلاقیت در غذا باعث می‌شود تا همه از آن لذت ببرند و اسراف هم نشود کوکو دو رنگ هم خود یک خلاقیت در آشپزی است در ادامه برای اطلاع از روش پخت کوکو دو رنگ با ما همراه باشید.
کوکو دو رنگ وعده ایست است که می توان با مواد غذایی مختلفی تهیه کرد و همچنین می توان این غذا را با کمی خلاقیت با شکل و قالب جدید طبخ کرد.
کوکو دو رنگ وعده ای بسیار سالم و مغذی است و شما در مدت زمان کوتاهی می توانید این غذای خوشمزه و باکلاس را طبخ نمایید.
مواد لازم برای پخت کوکو دورنگ(برای 4 نفر)
- تخم مرغ 4 عدد
- سیب زمینی 4 عدد
- سبزی کوکو پاک شده 300 گرم
- نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه :
برای طبقه زیرین 4 عدد سیب زمینی متوسط را همراه۱عدد پیاز کوچک، نمک و زردچوبه میپزیم.
از معجزات خوردن سیر ترشی غافل نشوید | تا می‌توانید سیر ترشی بخورید
وقتی پخت حسابی پوره میکنیم بهش فلفل میزنیم میزاریم خوب سرد بشه .سبزی کوکویی خالص را بهش ۱عدد سیب زمینی خام رنده شده اضافه میکنیم بعد به آن 2 عدد تخم مرغ میزنیم ادویه دلخواه مون را اضافه میکنیم. به مواد سیب زمینی مون۲عدد تخم مرغ میزنیم.
۳ قاشق غذاخوری روغن میریزیم مواد سیب زمینی میزاریم تا سرخ بشه. اول ۲ دقیقه بدون زیر قابلمه ای تا خوب طلایی بشه کمی خودشو را بگیره.
بعد سریع مواد کوکو سبزی را اضافه میکنیم سر تابه رامیزاریم تا خوب روی کوکو سبزی ببنده وقتی سفت شد ۴ دقیقه میزاریم سرد بشه تا روغن بخوردش بره حالا برش میگردونیم تا اونطرف هم سرخ بشه مثل قبل اول بدون زیر قابلمه ای بعد زیر قابلمه ای میزاریم سرتابه را هم میزاریم تاخوب مغز پخت بشه.
در آخر بعد از پخت کامل با نان و خیارشور و گوجه سرو می کنیم.
دیدگاه تان را بنویسید