شیرینی های ژله ای از شیرینی های خوشمزه و خوش خوراکی هستن که معمولا تو جشن ها و مراسم مختلف مثل عید، چهارشنبه سوری و شب یلدا سر میز ما ایرانی ها وجود دارن. تو آجیل های مناسبتی ما ایرانی ها هم باسلوق وجود داره که همه طرفدارشن.
حالا هم که نزدیک شب یلداست و شما هم حتما دنبال درست کردن شیرینی خوش خوراک و خوشمزه ای هستید که درست کردنش هم آسون باشه. ما باسلوق ژلهای رو بهتون پیشنهاد می‌کنیم. برای درست کردن باسلوق ژله ای به مواد اولیه زیادی نیاز ندارید و احتمالا همه ی اون ها رو همین الان دم دست دارید. طرز تهیه باسلوق ژلهای هم خیلی آسونه و می تونید تو کمترین زمان اون رو درست کنید.
با یه بسته ژله میشه کلی باسلوق ژلهای خوشمزه و راحت و درست کرد. گزینه‌ای عالی برای شب یلدا و تنقلاته.
باسلوق ژلهای
برای هر بسته ژله‌ی دلخواه:
- نصف پیمانه نشاسته گل، همون درشت‌ها!
- یک و نیم پیمانه آب
- دو سه قاشق گلاب اگر دوست دارید
- دو قاشق هم روغن مایع
- اگه دوست داشتین به پودرژله دو قاشق شکر اضافه کنید.
اول آب و نشاسته رو مخلوط می‌کنیم تا نشاسته حل بشه. بعد پودر ژله و مخلوط رو می‌ذاریم روی حرارت و هم می‌زنیم و بعد از دو دقیقه گلاب هم می‌ریزیم و هم می‌زنیم تا غلیظ بشه. وقتی غلیظ شد، روغن اضافه و ترکیب شد خاموش می‌کنیم و می‌ریزیم توی ظرفی که چرب کردیم و صافش می‌کنیم.
از داغی که افتاد می‌ذاریم توی یخچال چند ساعت بمونه بعد به راحتی دورش رو با چاقو باز می‌کنیم و از ظرف خارج می‌کنیم. زیر و روش رو کمی نشاسته‌ی ذرت می‌زنیم و به سایز دلخواه برش می‌زنیم و تمام!
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
برای آخر کار باسلوق می‌تونید توی نشاسته‌ی ذرت، آرد، پودر نارگیل، پودرقند، هر کدوم که داشتید بغلتونید و مصرف کنید.
دیدگاه تان را بنویسید