ترکیب سیر و تخم مرغ
سیر را با تخم مرغ مخلوط کن از نتیجش شوکه میشی!
دو عدد تخم مرغ،
شش حبه سیر
و یک قاشق چایخوری نمک رو با گوشتکوب برقی یکدست کنید
کمی سبزیجات معطر بهش اضافه کنید که من اینجا از گشنیز،شوید،جعفری و نعنا بصورت خشک‌شده استفاده کردم.
چهار قاشق غذاخوری ماست پر چرب بزنین رو هم اضافه کنید و باهم مخلوط کنید
یک قاشق چایخوری بکینگ پودر بزنید و به هم زدن ادامه بدید.
حالا دو و نیم پیمانه آرد اضافه کنید و خمیر رو یکدست کنین تا جایی که به دست تمیز نچسبه .
روی سطح کار رو آرد پاشی کنید و با وردنه خمیر رو باز کنید و با کاتر گرد قالب بزنید.
بعد هم داخل روغن فراوان سرخشون کنید.
بفرمایید این هم از نتیجه کار. پیشنهاد میکنم حتما درستش کنی چون فوق العادست !
دیدگاه تان را بنویسید