به روشی جالب و متفاوت تر از بقیه برنج را بپزید.
مواد لازم
100 گرم کره
برنج 500 گرم
1 قاشق چایخوری نمک
750 گرم آب گرم
کره را در یک ظرف ذوب کنید. برنج رو از قبل شستم و کاملا خشک کردم.
برنج را ۲ تا ۴ دقیقه تفت دهید تا گرم شود و کاملا با روغن مخلوط شود.
نمک را اضافه کنید، مخلوط کنید و آب جوش را بریزید. حرارت را به حداقل برسانید و برنج را با درب بسته به مدت 30-35 دقیقه بپزید. درپوش را بلند نکنید! پس از گذشت حدوداً این مدت، آماده بودن برنج را بررسی کرده و هم بزنید. نوش جان
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
منبع :
منبع اینستاگرام Iranian_kitchen
اندازه آب نمیگه چقدر باشه.برنج ابرانی.هندی.پاکستانی؟
برنج مگه تو ایران مشه خرید
بابا برنج خیلی گران شده بروید بفکر آدم‌ها گرسنه.باشید ثواب دارد
بابابرنج کلی سم آرسلینگ وچندنوع دیگه داره که بایدچندین باربشوریم اینجورپخت خودسمه میخوایدمردم روبه کشتن بدید
چرا فرهنگ افغانستان رو تو ایران رواج میدهید این گونه برنج پختن مخصوص افغانستان است پخت برنج همین کته وابکش است که در فرهنگ ما وجود دارد و نباید فرهنگ بیگانگان را وارد ایران کنید اگر اینکار شما صحیح است خوردن مغز میمون در حالت زنده و عصبانی را هم یاد دهید
مگه مردم برنج دارن ؟ که شما روش پختش را آموزش می دی ،،
دمت گرم عالی گفتی
ی مشت علاف و بیکار هستن که چرندیات میسازن
یعنی شما اینقدر نگران فرهنگ ایرانی؟ پس پیتزا و فسد فود نخور که ایرانی نیست
مادرم ۴۰ سال پیش برا ما با همین روش پخت میکرد
و ایت تفت باعث میشه برنج خرد نشه
کجاش جدید بود
این روش پخت برنج را من اولین بار در خانه دوستی در ترکیه بودم دیدم درست میکنند حال نمیدانم مال ترکهای ترکیه هست یا کشور دیگری.
اصلا.میتوان.برنج.خرید.شماراه.
پختن.یاد.میدهید.هر.کسی.پنختنش.رایک.نوع.بلدن.ولی.کیلو.چهل
تومن.بزنج.هندی.سخت.مون.است
این.برنجا.باید.کیلو.بیست.نومن
بیشتر..نباشد.توان.خرید.نداریم
بله درسته این سبک تو گشور تورکیه پخته میشه
حالا درسته برنج گرونه ومصرفش کم شده ولی تورو خدا این دستورهارو فقط برا خودتون بذارید برنج همون خیسس کردن وآبکش کردن هست که کلی ضرر های برنج را میگیرد بقیه اشش چرت وپرت است کته هم با برنج درجه یک عالی میشه همین
کلا راه و رسم زندگی چنان بهم ریخته که ما ایرانی ها اصلاتمان را از دست دادیم.......😥😥😥
از راهنمایی شما برای پخت برنج سپاسگزارم بسیاردستور عالی بود
برنج رو تفت بدیم خل شدیم مگه میشکنه
حالا هر چی این دستورالعمل برای زمانی بود که برنج در خانه ایرانی کمتر از بیست کیلو نبود نه برای الان که باید دو سه کیلو بخری البته اگه بتونی اونم بخری.😬😬😬😬😬
قرنهاست که ترک ها با این روش میپزن، خودمن ۸_۹ ساله همینطوری میپزم
شما تازه یاد گرفتی دلیل نمیشه جدیدی باشه
سلام مادرمن 85ساله برنج خیس میکنه اون فقط با اب سرد خدا بیامرز میگفت دختر اب داغ نریزی عطر برنج میره خواهشا این روشهای جدید یاد ندید کلا الان دخترها پاشون توی اشپزخونه نمیزارن با یک تلفن غذای فست وفوت سفارش میدند کلا فرهنگ غذا خوردن درست کردن از بین میره خدا خودش رحم کنه
برنج چه اسم اشنایی
ما جد اندر جد برنج کاریم اولین باره همگی جبری می‌شنوم برنج رو تفت بدین یا خددددا ،،
من هم قبلاً توی روغن تفت میدادم خوب بود ،البته خیس کردنش دیگه به این روش نه ،چند ساعت قبل از پخت توی آب گرم خیس میکردم بعد هم آبش می‌گرفتم و میریختم توی ظرف
تو خونه ما از اول اینجوری پخته میشد جدید
چندسال پیش تویه برنامه عربی یه آشپزمعروف (مطبخ منال العالم) اینجوری پخت میکردهیچم جدیدنیست.
آخه. مردم که نه برنج دارن نه روغن نه کره اینا چیه میزارید .حالا اگه دستور گاهگل وساختن گچ بود یچیزی
سلام روزتان بخیر این اسم براتون آشنا نیست همان که قبلاً با رشته مخلوط میکردم به اش می‌گفتیم جان پلو شب‌های عید می‌خوایم پلو بخوریم.... فایل توچه بازنشسته گان تامین اجتماعی حداقل بگیران
پدرتوبیامرزه کوبرنج
خیلی دل خوشی دارید بروید بفکر روز قیامت کنید اینقدر حق مردم می‌خورید و حق الناس می کنید
این روش برای برنجهایی که کیفیت پخت ندارن مثل بر نج تایلندی یا بر نجهای خیلی ضعیف ایرانی برا اینکه برنج خرد نشه و تو پخت خودشو وا نده اول اونو تفت میدن
شما لپه هم اگر زود خودشو وا میده میشه اول تفت داد
قربون برنج چابکش شده بوته دیگ نصف سیب زمینی نصف لواش بعدش بزن تورگوشکرکن که داری بخوری
چی میگی؟نامفهومه.صدانمیرسه.
خدایی ساقیش کی بوده .به ما هم بگید ما بریم . فقط چرت وپرت میگیناز مشکلات مردم بگید نه از چیزیکه بدست اوردنش شده کیسه۶۰۰هزار تومن دروغگو ها
از برنج میگی دیونم میکنی
بسوی قابلمه روانم میکنی
حرفای قشنگ میزنی
به دلم داری چنگ میزنی
ای برنچ چند خوشه
سلام واقعا دستتون درد نکنهبرای پخت برنج
جم کن با این خزعبلاتت
مقدار اب وبرنج را به پیمانه بگویی
برنج نداریم روشپختن بیاموزیم
رفت که با این وضعیت مردم برنج ایرانی بخورن خداعاقبت مامردموبا این گرونی بخیرکنه
زحمت کشیدی خدای چقدر سخت بود فکر کردی تا الان ما برنجو نپخته میخوردیم اره خانوم اشپز نباشی با این درست کردنت 😠😠😠😠😠😠
دستتدرد نکنه ولی به مسولین نامرد وبی مروت هم بگید برنج ارزان کنند
اصلا ادل بگو برنج چی هست ؟بعد طریق پختش را برامان شرح بده .شکم سیر از گشنه خبره نداره .تو برنج را بده به ملت خودشان راهش را پیدا می کنن که چور بپزن بخورن
نوع پخت برنج را بگوید که وقتیکه پخته مشور بجای 6 نفر 12 نفر سیر می شوند بقیع کوس شیر است
عباس خجالت بکش بی ادب و بی معرفت و بی تربیت . . .
چرا لقمه را دور سرت میچرخونی!!
با این دستور غذایتون
برنج ایرانی دیگه ایرانی نتونه بخوره .دیگه این مملکت داریه .اشغالهای هندوپاکستان تایوان بخوری .واقعان مردم ایران به چه خواری افتادن ..تمام جوانها توسلطل اشغالها
برنج های پاکستانی و هندی و تایلندی رو میشه اینجوری درست کرد اما حیف برنج ایرانی نیست که با این روش عطر و طعمش رو از بین ببریم.
برنج رو نشسته پخت...خخخخ
شماها از خداتون ک خالق تمام هستی جهان هستش ایراد در میارید چه برسه به بندش یکم شعور ترغیب داشته باشید.. درود بر شما دوست خلاق ک روش متفاوتی رو به اشتراک گذاشتید..
اگر گیرمون اومد برنج امتحان میکنیم خدا از باعث وبانیدفقر نگذره
برنج رو تف بدین به مستضعف بدین،
یه بنده خدایی برنج هم ظاهرا نمیتونه بخره هی نظر گذاشته برنج مگه در ایران میشه خرید برنج که دیگه غذای فقراست توی هر خونه ایرانی وجود داره ایرانی نخرن هندی و پاکستانی میخرن عادت کردیم به نالیدن بیخود
شما لابد از قشر ثروتمند جامعه ای چون ما برنج پاکستانی هم نمیتونیم بخریم قبلا صبحانه نون و پنیر میخوردیم الان نون خالی ناهار نهایتا نیمرو بتونیم بخوریم چون روغن نیست تخم مرغو آب پز میکنیم شام هم یه زمانی چندروز یه بار یه کته ای ماکارونی درست میکردیم الان الکی میگیم رژیم داریم بعد از شدت گرسنگی میریم نون و گوجه میخوریم خیلی وقته گوشت و مرغ هم نخوردیم مسئولان عزیز با این اوضاع انتظار ازدواج و زاد و ولد هم دارن شایدم میخوان بچه هامون رو که به دنیا میاریم با کیسه برنج معاوضه کنن مثل سریال اوشین💔بعدشم اهداشون کنن به کشورهای ثروتمند😑😑
متاسفانه هروقت خرید میرم زیاد می بینم هم وطنانی که با شرم وسرافکنده یک کیلو دوکیلو برنج میخرن
جالب بود.. من فقط از خدا میخوام مردم کشور عزیزمو نجات بده چه عذابیه وقتی کامنتا و میخونی 😔خدا جونم حق بندت این نیست که از نداشتن برکتت گلگی کنه اونم برکتی که تو کشو خودشون بهتریناشو دارن... خودت پناه بنده هات باش جز تو پناهی نبوده ونیست یا ارحم الراحمین 🙏
برنج چه شکلی داره
ما ازترس اومدن مهمون صبح زود میریم سرکار تاریک میشه برمیگردیم تازه دنبال شغل دوم هم هستیم زن وشوهر داریم میدویم تا بتونیم دودقیقه باآرامش قدم بزنیم برنج وگوشت وتخم مرغ ومیوه وسبزی نام های اشنای غریبه ایست که دیگه داریم فراموشش میکنیم سرجدتون بیخبال سفره های رنگینتون باشید شاید همین حوالی مردمی درانتظار لقمه ای نان باسند.خدایا ازاین زیبا سرای زشت باطن سخت بیزارم
احسنت
۲ ماهه برنج نخوردم نداریم تا بخورم حالا اومدین راه یاد بدین ما یه عمر برنج رو اشتباه درست نکردیم شما یه عمر اشتباه یادمون دادین...بعدشم برنج پیدا کن بعد یاد بده
کجای این روش پخت جدیده .شما مثل خیلی از این مسئولین عقب هستید
روش پختن برنج خوب بود
آخه خجالت بکشید این دیگه چه اراجیفیه هیچ کجای دنیا هیچکس همچین غلطی نکرده غیر شما که احتمالا به بیماری هموسکسویل دچار شده ایی
راست میگن ملت از کجا بیارن برنج با این گرونی بی بسابقه دوما اگه کسی پول هم داشته باشه مگه سلاطین برنج و روغن وقند وشکر ومرغومیوه واینا میذارن هن مملکت رو ب فنا دادن
سلام بهتر است همان روش قدیمی پخت باشد این چیزها چیه روش جدید
چقدر نق می‌زنید.. یه دستور پخت برنج دادن. همه دارن چس ناله می کنن!
همونا که مینالند وضعشون از همه بهتره
همون کته خودمونه دیه 😐
سلام وقت بخیر
خطاب به اون دسته ازدوستانی که می گن برنج نیست ووووو
یه سوال دارم ازتون میشه بگین به جای خریدبرنج پول هاتون صرف چه چیزهایی میشه؟؟؟!!!!🤪
مدتهاست که اسانس عطر برنج رو در مغازه های برنج فروشی اسپری میکنند و آشغالترین برنج خارجی رو بعنوان مرغوبترین برنج ایرانی با قیمت خیلی بالا میفروشن . معتقدم فقط برنج رو بصورت کته درست کن که حداقل خاصیت و ویتامینش از بین نره .
خدا خودش به داد همه برسه@.ناشناس
روش جدید نیست سالها پیش دیده بودم