آش کشک غذایی ساده اما در عین حال مقوی است که با کمترین امکانات و زمان بسیار کم آماده می شود و برای عصرهای پاییزی وعده مناسبی است.
مواد لازم:
- عدس 2 پیمانه
- سبزی آش خرد شده 4 پیمانه
- برنج نصف پیمانه
- کشک یک پیمانه
- سیر و نعنا داغ و پیاز به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا عدس ها را شسته و با میزان مناسبی آب می گذاریم که بپزد.
در مرحله بعد به عدس های پخته شده سبزی آش و برنج شسته شده و پیاز داغ را اضافه کرده و حسابی آب میریزیم تا اش کاملا به لعاب بیفتد.
بعد از 40 دقیقه کشک را با نمک و سیر داغ و نعنا داغ به آش اضافه می کنیم و می گذاریم آش 15 دقیقه با کشک جا بیفتد و در آخر نوش جان کنید.
منبع :
وقت صبح
دیدگاه تان را بنویسید