گلاب به مایعی است که از تقطیر گل محمدی به دست می آید. فصل بهار بهترین زمان برای چیدن گل محمدی و تهیه گلاب از آن می باشد. گلاب رایحه ی خوشی دارد و از آن در صنعت عطرسازی استفاده می شود. گلاب علاوه بر صنعت عطرسازی، فواید درمانی بسیاری دارد و دارای خواص ضدالتهابی، ضدباکتریایی، ضد درد، ضد تشنج، ضد برونشیت و… می باشد. در این بخش از بهداشت و سلامت نمناک شما را با انواع گلاب، طبع آن و تمامی خواص شگفت انگیز گلاب برای درمان بیماری ها و زیبایی آشنا می کنیم.
انواع گلاب
گلاب سنگین (درجه یک) :
در 100 میل لیتر از این گلاب 35 میلی گرم اسانس وجود دارد.
گلاب سبک (درجه دو) :
در100 میلی لیتر از این گلاب 15 میلی گرم اسانس وجود دارد.
گلاب دو آتشه :
برای تهیه گلاب دو آتشه پس از یکبار تقطیر و گلاب گیری روی گل های دیگ، گلاب به دست آمده قبلی را می ریزند.
گلاب سه آتشه (سه گل ) :
برای تهیه گلاب سه آتشه بر روی گلاب دو آتشه گل تازه ریخته و دوباره تقطیر می کنند.
گلاب پس آب :
برای تهیه گلاب پس آب به گل های دیگ بعد از یکبار گلاب گیری آب اضافه می کنند.
ترکیبات و ارزش غذایی یک بطری گلاب
گلاب گلاب سرشار از ویتامین C، ویتامین E، تانن، پکتین، سیترنلول، گرانتول، استاروپنین و فنیل اتانول می باشد و دارای ترکیبات مفیدی مانند ترپن ها، گلیکوزیدها، فلاوونوئیدها، آنتوسیانین ها و… است و ارزش غذایی یک بطری گلاب به صورت زیر می باشد:
- کالری :80
- کربوهیدرات :21 گرم
- شکر :20 گرم
طبع گلاب
گلاب یکی از پر مصرف ترین عرقیات می باشد که طبیعت گرم ومعتدل دارد و به دلیل خواص و طبیعت ویژه ای که دارد، برای تقویت قلب، کبد، معده و اعصاب مفید است. طبیعت انواع گلاب ها گرم و معتدل است و طبع گلاب سه آتشه، دو آتشه، درجه یک، درجه دو و پس آب، به ترتیب از گرمی به خنکی می رود.
مصلح گلاب
از مصلحات گلاب نبات و شکر است.
نحوه مصرف گلاب
از گلاب برای تهیه شربت گلاب، انواع کیک و شیرینی، انواع مربا، شله زرد، حلوا و چای گلاب استفاده می کنند. مهم ترین خاصیت گلاب آرام بخش بودن آن است و به همین علت از آن در مراسم های سوگواری استفاده می کنند. در ایام امتحانات نیز برای تقویت قوای عمومی و تجدید انرژی در بدن از گلاب استفاده کنید.
نحوه تشخیص گلاب اصل :
گلاب اصل، بوی مطبوع گل محمدی می دهد و فاقد بوی ترشیدگی است و رنگ آن شفاف، روشن، بدون رسوب است و طعم آن سنگین و کمی مایل به تلخی است. مرغوب ترین گلاب مربوط به شهر های کاشان و میمند فارس است.
فواید گلاب برای درمان بیماری ها، زیبایی و سلامت بدن
می توان از فواید گلاب برای درمان بیماری ها استفاده کرد :
درمان گلودرد
گلاب یک آنتی بیوتیک طبیعی است و خواص ضد عفونی کننده و ضد التهابی دارد و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و درمان سرماخوردگی و گلودرد می شود.
بهبود بینایی و رفع خستگی چشم
برای بهبود بینایی می توانید از گلاب اصل به عنوان قطره چشمی استفاده نمایید. گلاب سبب پیشگیری از ابتلا به بیماری های چشمی مانند دژنراتیو ماکولا و آب مروارید می شود. گلاب سبب رفع خستگی چشم شده و برای افرادی که ساعات طولانی را در مقابل یک کامپیوتر برای کار می گذرانند مفید است.
درمان مشکلات دستگاه گوارش
گلاب جریان صفراوی را افزایش داده و به سلامت دستگاه گوارش کمک می کند و سبب درمان مشکلاتی مانند نفخ، معده درد، زخم معده می شود. گلاب برای درمان ریفلاکس موثر است.
کاهش فشار خون
گلاب خواص ضد التهابی دارد و سبب کاهش فشار خون بالا و تقویت قلب و پیشگیری و درمان بیماری های قلبی و عروقی می شود.
پیشگیری از ابتلا به آلزایمر
یک پروتئین به نام آمیلوئید بر عملکرد مغز تأثیر می گذارد و باعث آلزایمر می شود. گلاب بازدارنده عملکرد آمیلوئید است وبخور گلاب آن از ابتلا به زوال عقل و آلزایمر پیشگیری می کند.
ضد استرس
گلاب خواص ضد استرس و ضد افسردگی دارد و در بدن مانند دیازپام عمل می کند و سبب آرامش شما می شود.
درمان سردرد و میگرن
برای درمان سردرد و میگرن می توانید از گلاب استفاده نمایید و با یک پارچه آغشته به گلاب پیشانی را ببندید. با مصرف و بوئیدن گلاب می توانید سردردهای خود را درمان کنید.
رفع بی خوابی
در مطالب مختص درمان بی خوابی در بخش سلامت نمناک هم به اثر خواب آور گلاب اشاره داشتیم و دانستید که برای رفع اختلالات خواب و درمان بی خوابی ، گلاب مصرف کنید و یا رختخوابتان را به گلاب آغشته نمایید .
درمان آفت دهان
برای درمان آفت دهان و تقویت لثه هایتان مقدار کمی گلاب مصرف نمایید.
درمان خشکی مخاط و خون ریزی
غرغره کردن گلاب برای افرادی که بر اثر گرم مزاجی به خشکی مخاط و خون ریزی دچار هستند، مفید است و سبب کاهش التهابات و سرخی حلق، لوزه ها، کام و حنجره می شود.
درمان تب
مصرف گلاب خنک و پاشویه با گلاب تب را کاهش می دهد. نواحی گرمی مانند کبد را با پارچه آغشته به گلاب خنک کنید.
افزایش استحکام و تقویت لثه
برای افزایش استحکام و تقویت لثه، گلاب را در دهان نگه دارید و قرقره کنید. گلاب سبب از بین رفتن آلودگی ها و باکتری ها در دهان می شود.
درمان یبوست
برای درمان یبوست، هر شب درون یک ظرف یک لیوان گلاب با یک قاشق مرباخوری تخم بارهنگ ریخته و 15 دقیقه ملایم بجوشانید و بعد از خنک شدن با کمی عسل مخلوط کرده و بنوشید.
رفع خستگی
برای افزایش نشاط و کاهش خستگی بدن گلاب خنک را بنوشید. برای تقویت قوای عمومی بدن و تجدید انرژی در بدن از گلاب استفاده نمایید.
کاهش میزان حرارت بدن
برای کاهش میزان حرارت بدن و پرهیز از گرمازدگی، در تابستان یک لیوان شربت خنک همراه گلاب بنوشید.
مفید برای مجاری تنفسی
گلاب نرم کننده و لینت دهنده مجاری هوایی و گلو و حلق است و در کل برای مجاری هوایی و ریه ها مفید است بنابراین افرادی مانند مداحان و خوانندگان، آموزگاران، قاریان که در شغلشان زیاد از حنجره خود استفاده می کنند، می توانند از گلاب استفاده نمایند.
درمان سوزش ادرار
اگر سوزش ادرار به دلیل گرمی مزاج یا افزایش ماده صفرا در خون و ادرار باشد گلاب برای سوزش مجاری ادراری مفید است.
خواص گلاب برای رحم
گلاب و روغن گل سرخ به تنظیم دوره ها، کاهش علائم PMS کمک می کند و رحم را سالم و عاری از ترشحات، فیبروم ها و تومورها نگه می دارد.
رفع بوی بد دهان
برای رفع بوی بد دهان از گلاب به عنوان دهانشویه استفاده کنید تا نفس شما تازه و خوش بو شود.
خواص گلاب برای پوست
گلاب دارای ترکیباتی است که برای محافظت از پوست مناسب می باشند و دارای خواص زیر برای پوست است :
پوست را نرم می کند و سبب درخششی سالم و طبیعی پوست می شود.
ترکیبات آنتی اکسیدانی گلاب باعث قوی شدن سلول های پوست می شود.
برای پاک کردن پوست از گلاب استفاده نمایید.
گلاب باعث متعادل کردن PH پوست می شود.
گلاب خاصیت ضد پیری دارد، مصرف گلاب به کاهش چین و چروک کمک و از پیری زودرس پوست خود جلوگیری می کند.
مصرف گلاب به صورت موضعی برای درمان اگزما، التهاب پوستی و آکنه و نیز اسکار، بریدگی ها و زخم ها مفید است.
گلاب مرطوب کننده، نرم کننده، خنک کننده پوست است.
ویتامین C موجود در گلاب برای رشد سالم پوست ضروری است و قرمزی پوست را کاهش می دهد.
برای درمان آفتاب سوختگی می توان از گلاب کمک گرفت.
فواید گلاب برای مو
گلاب با بهبود گردش خون رشد مو را تقویت می کند.
گلاب با احیای مو به نرم کردن مو، کنترل شوره و التهاب کمک می کند.
گلاب با تقویت پوست سر، سلامت مو را تقویت می کند.
مفید برای لب
گلاب سرشار از ویتامین A و C می باشد. ویتامین A برای ترمیم بافت پوست لب بسیار مؤثر است و ویتامین C با تولید کلاژن به محکم بودن ساختار لب کمک می کند.
خواص روغن گلاب
روغن گل رز برای پوست مفید است و باعث روشن شدن پوست و کاهش علائم پیری می شود.
مصرف روغن گل رز با افسردگی و استرس مبارزه می کند.
روغن گل رز برای تقویت دستگاه گوارش بسیار مفید است به سلامت کبد کمک می کند.
روغن گل رز سبب تحریک گردش خون در اندام ها می شود.
روغن گل رز از عفونت های ویروسی و باکتریایی جلوگیری کرده و سبب افزایش میل جنسی می شود.
روغن گل رز بسیار مفید است و فواید پزشکی و آرایشی فراوان دارد.
فواید چای گلاب
گل سرخ فواید درمانی زیادی دارد.
چای گلاب برای هضم غذا عالی مفید است و باعث کاهش وزن می شود.
چای گلاب سبب برای درمان دیابت، سلامت قلب و... مفید است.
چای گل رز پوست را روشن و سالم می کند.
برای درمان مشکلات پوستی مانند آکنه و جوش های سرسیاه از چای گلاب نیز برای شستن صورت خود استفاده کنید.
چای گلاب سبب کاهش درد دوره های قاعدگی زنان می شود. چای گل سرخ برای دوره های نامنظم یا درد قاعدگی بسیار مؤثر است.
عوارض جانبی و مضرات گلاب
گلاب معمولا عارضه خاصی ندارد اما ممکن است، سبب بروز حساسیت های پوستی مانند سوزش، خارش و قرمزی پوست شود.
خوبه دیگه دکترنمیریم گلاب میخریم میخوریم.خخخخخ