اگر دنبال یک شیرینی شکلاتی خوشمزه و دلپذیر هستید، این کوکی شکلاتی با طعم غنی و کمی تلخ از اسپرسو گزینه‌ای عالی است.
با ترکیب کره، پودر کاکائو، و شکر، این کوکی‌ها بافتی نرم و لطیف دارند که هر لقمه‌اش لذت‌بخش است. کافی است مواد را مخلوط کرده، در فر قرار دهید و در کمتر از نیم ساعت، کوکی‌های شکلاتی خوشمزه‌ای آماده خواهید داشت که دل هر کسی را می‌برد!
مواد لازم:
کره 100 گرم
پودر کاکائو 30 گرم
پودر اسپرسو 1 قاشق چایخوری
لطیف‌ترین کوکی زعفرانی با عطر و طعم بی‌نظیر در فر دست‌ساز | طرز تهیه کوکی زعفرانی +ویدیو
تخم‌مرغ 2 عدد
شکر قهوه‌ای 200 گرم
شکر سفید 200 گرم
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
آرد 150 گرم
بکینگ‌پودر 1 قاشق چایخوری
شکلات چیپسی یا خورد شده 1 پیمانه
نکات مهم:
- دمای فر 180 درجه و تایم پخت حدود 10 دقیقه
- حتما تخم‌مرغ ها رو به همراه شکر حسابی با همزن بزنید تا رنگش روشن بشه و دونه‌های شکر دیده نشه. این مورد روی ترک‌های روی کوکی خیلی تاثیر داره
- حتما فر رواز از یک ربع قبل گرم کنید
- کوکی‌ها رو با فاصله بچینید تا موقع پخت بهم نچسبه
نوش جان!
دیدگاه تان را بنویسید