طرز تهیه چیپس خانگی
چیپس یکی از محبوب‌ترین میان‌وعده‌ها در سراسر دنیاست که معمولاً به صورت آماده از فروشگاه‌ها تهیه می‌شود. اما آیا می‌دانستید که می‌توانید چیپس سالم‌تر و بدون مواد افزودنی را در خانه درست کنید؟ این دستور ساده و خلاقانه، به شما این امکان را می‌دهد که حتی از پوست سیب‌زمینی که معمولاً دور ریخته می‌شود، یک میان‌وعده خوشمزه تهیه کنید. با این روش، نه تنها از هدر رفت مواد غذایی جلوگیری می‌کنید، بلکه یک گزینه سالم‌تر و تازه‌تر خواهید داشت.
مواد لازم:
- پوست سیب‌زمینی (به جای دور ریختن پوست سیب‌زمینی می‌توانید از آن استفاده کنید)
- روغن زیتون
- ادویه مورد علاقه (نمک، فلفل، پاپریکا، آویشن، یا هر ادویه‌ای که دوست دارید)
دیگه واسه چیپس و پنیر کافه نرو! | طرز تهیه چیپس و پنیر ویژه +ویدئو
طرز تهیه:
-
تمیز کردن پوست سیب‌زمینی
پوست‌های سیب‌زمینی را کاملاً بشویید تا هر گونه خاک یا ناخالصی از بین برود. می‌توانید از یک برس نرم استفاده کنید.
-
خشک کردن پوست‌ها
با استفاده از دستمال یا حوله تمیز، پوست‌ها را خشک کنید تا روغن به خوبی به آنها بچسبد.
-
طعم‌دار کردن پوست‌ها
در یک کاسه، پوست‌های سیب‌زمینی را با مقدار کمی روغن زیتون و ادویه‌های دلخواه مخلوط کنید. مطمئن شوید که تمام پوست‌ها به طور یکنواخت به روغن و ادویه‌ها آغشته شده‌اند.
-
پخت در فر یا سرخ کردن
- در فر: پوست‌ها را به صورت یک لایه روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است، بچینید. فر را به دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید و پوست‌ها را برای ۱۵-۲۰ دقیقه بپزید تا طلایی و ترد شوند.
- سرخ کردن: می‌توانید پوست‌ها را در مقدار کمی روغن داغ در تابه سرخ کنید تا ترد شوند.
-
سرو کردن
چیپس‌های ترد و خوشمزه را بلافاصله سرو کنید و از طعم خانگی و سالم آنها لذت ببرید.
دیدگاه تان را بنویسید