بال کبابی با طعم بی‌نظیر
این دستور تهیه بال کبابی با طعم بی‌نظیر و ادویه‌جات مختلف، برای کسانی که به دنبال طعمی متفاوت و خوشمزه هستند، انتخابی عالی است. ترکیب سس‌ها و ادویه‌ها باعث می‌شود که بال‌ها هم نرم و لطیف باشند و هم طعم دار و لذیذ. با این دستور، می‌توانید بال‌های مرغی را که همیشه در کنار خانواده و دوستان لذت می‌برید، به سطحی جدید از طعم ببرید.
مواد لازم:
- بال مرغ : 1 کیلو
- سویا سس : به میزان لازم
- خردل : 1 قاشق غذاخوری
- پودر سیر و پیاز : به میزان لازم
- روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری
- سس باربیکیو : ½ قاشق چای‌خوری
- آبلیمو ترش تازه : 2 قاشق غذاخوری
- سیب زمینی بزرگ : 2 عدد
- نمک، فلفل قرمز، پاپریکا : به میزان لازم
- پودر ریحان : ½ قاشق چای‌خوری
- عصاره مرغ : 1 قاشق چای‌خوری
- زردچوبه، زنجبیل : به میزان لازم
- ماست : 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
این دستور غذایی با طعم‌های متفاوت و مواد طبیعی، برای یک وعده غذای خوشمزه و جذاب، گزینه‌ای عالی خواهد بود. امیدوارم از طعم بی‌نظیر این بال‌های کبابی لذت ببرید!
-
مرینیت کردن بال‌ها :
ابتدا بال‌های مرغ را با دقت شسته و خشک کنید. سپس در یک کاسه بزرگ، سویا سس، خردل، پودر سیر و پیاز، روغن زیتون، سس باربیکیو، آبلیمو، نمک، فلفل قرمز، پاپریکا، پودر ریحان، عصاره مرغ، زردچوبه و زنجبیل را با هم ترکیب کنید. این مخلوط را روی بال‌ها ریخته و آنها را کاملاً با مواد مرینیت بپوشانید. اجازه دهید حداقل 1 ساعت در یخچال استراحت کنند تا طعم‌ها به خوبی جذب شوند.
-
پخت سیب زمینی‌ها :
سیب زمینی‌ها را پوست کنده و به تکه‌های کوچک برش دهید. سپس آنها را در روغن داغ سرخ کنید یا در فر بپزید تا زمانی که نرم و طلایی شوند.
-
کباب کردن بال‌ها :
بال‌های مرینیت شده را روی گریل یا تابه کبابی با حرارت متوسط قرار دهید. آنها را به مدت 20-25 دقیقه گریل کنید و در طول پخت هر از گاهی آنها را بچرخانید تا همه‌جا به خوبی پخته و برشته شوند.
-
سرو کردن :
بال‌های کبابی را همراه با سیب زمینی‌های سرخ‌شده سرو کنید. می‌توانید سس مایونز و ماست را نیز برای سس همراه غذا آماده کنید و در کنار آن قرار دهید.نکات را در ویدیو میبینید
-
دیدگاه تان را بنویسید