طرز تهیه برگه انجیر خانگی
حتما از انجیرهای سالم و رسیده و شیرین استفاده کنید، چون کال باشد داخل انجیر خشک میشود.دم انجیر را بگیرید، شسته و بگذارید خشک شوند .یک پارچ آب داخل قابلمه نسبتا بزرگ بجوشانید. بعد از جوشیدن بهش دو قاشق شکر و دوقاشق روغن اضافه کنید. انجیرها را بهش اضافه کنید. حرارت خیلی کم کنید. بگذارید چهار دقیقه داخل آب بمانند. با کفگیر خیلی ملایم کمی زیر و روشون کنید. سپس آبکش کرده و داخل صافی بگذارید.به همین ترتیب هرچند انجیر داشته باشید مراحل تکرار کنید. روی سبد ردیف کنید و با دوتا انگشت کمی روش فشار بدهید تا بهم بچسبند. روز دوم زیر و روشون کنید. روز سوم جمع کنید
دیدگاه تان را بنویسید