دستور ۴ مدل شامی از شامی گوشت تا شامی گیاهی
شامی گوشت یا کباب، یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در ایران و برخی کشورهای دیگر است. این غذا شباهت زیادی به کتلت دارد و معمولاً با گوشت چرخکرده، پیاز رنده شده، سیب‌زمینی رنده شده، تخم‌مرغ، آرد نخودچی و ادویه‌هایی مانند زردچوبه، نمک و فلفل تهیه می‌شود.
شامی کباب لرستان یک شامی متفاوت از بقیه شهرها! | طرز تهیه شامی کباب لرستان +ویدئو
برای شامی هویج
پیاز ۱عدد کوچک
سیب زمینی ۱عدد متوسط
هویج ۲عدد متوسط
گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۱عدد
آرد نخودچی ۱ق غ
نمک فلفل سیاه فلفل قرمز زردچوبه دارچین
شامی کباب شمالی را اینطوری درست کنید
برای شامی سبز
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
سبزی معطر شامل جعفری و‌گشنیز ۱/۲ فنجان
تخم مرغ ۱عدد
پیاز رنده شده آبگرفته
نمک فلفل سیاه زردچوبه پاپریکا و آویشن
“شامی کباب” ؛ غذایی اصیل و خوشمزه ای بی رقیب
برای شامی مرغ
مرغ چرخکرده ۱۵۰ گرم
پیاز متوسط رنده شده آبگرفته ۱عدد
سیب زمینی پخته شده ۱عدد متوسط
تخم مرغ ۱عدد
نمک فلفل سیاه پاپریکا پودر سیر زردچوبه
برای شامی نخودچی
گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
آرد نخودچی ۱/۳ لیوان
پیاز متوسط ۱عدد
نمک فلفل سیاه زردچوبه
دیدگاه تان را بنویسید