ترفند مزه دار کردن پسته خام
اول پسته های خام را باید کاملا بشورید تا مغز آن مرطوب بشود بعد داخل بشقاب بریزید و به تعداد هر مزه ای که میخواهید درست کنید .اول نمک بزنید ،بعد مزه ها را بریزید. میتوانید به یکی گل پر بزنید و به دیگری زعفران غلیظ دم کرده.
اگر داخل سرخ کن میگذارید با دمای ۱۵۰ باشد در تایم ۱۵ دقیقه ای و چندین بار تکرار کنید تا جایی که کاملا مغز پسته ها خشک بشود و اگر داخل تابه میریزید با حرارت کم حسابی تفت بدهید تا پسته ها خشک و طعم دار بشوند.
دیدگاه تان را بنویسید