سالاد اندونزی: یک تجربه خوشمزه و پرطرفدار!
سالاد اندونزی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین سالادهاست که با ترکیب موادی مانند شوید، خیارشور، کلم، هویج، ذرت و ژامبون تهیه می‌شود. سس خوش‌طعم این سالاد شامل سس مایونز، ماست خامه‌ای، آبلیمو و ادویجات معطر است. این سالاد دلچسب را برای وعده‌های غذایی خود آماده کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید!
طرز تهیه سالاد اندونزی
مواد لازم:
برای سالاد:
شوید خرد شده: ۳ قاشق غذاخوری
خیارشور خرد شده: ۱ پیمانه
کلم سفید خرد شده: ۱ پیمانه
کلم بنفش خرد شده: ۱ پیمانه
هویج خام رنده شده: ۱ عدد
ذرت پخته: ۱ پیمانه
ژامبون: ۶ ورق
برای سس:
شکر: ۱ قاشق غذاخوری
سس مایونز: ۳ قاشق غذاخوری
ماست خامه‌ای: ۳ قاشق غذاخوری
آبلیمو تازه: ۲ قاشق غذاخوری
نمک: ۱ قاشق چایخوری
ادویه‌جات:
فلفل سیاه
پودر سیر
آویشن
پولبیبر
اورگانو
طرز تهیه:
آماده سازی مواد:
کلم سفید و بنفش را به صورت نوار نازک خرد کنید.
خیارشور را به صورت نگینی خرد کنید.
هویج را رنده کنید.
ذرت پخته را از صافی عبور دهید.
ژامبون را به صورت نگینی خرد کنید.
در یک کاسه بزرگ، کلم سفید و بنفش، خیارشور، هویج، ذرت و ژامبون را با هم مخلوط کنید.
تهیه سس:
در یک کاسه کوچک، شکر، سس مایونز، ماست خامه‌ای، آبلیمو، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، آویشن، پولبیبر و اورگانو را با هم مخلوط کنید تا سس یکدست شود.
سرو سالاد:
سس را به مخلوط مواد سالاد اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا تمام مواد به طور یکنواخت به سس آغشته شوند.
سالاد اندونزی را در ظرف مورد نظر بریزید و با شوید تازه تزیین کنید.
نکات:
برای تهیه این سالاد می‌توانید از مرغ پخته یا ریش ریش شده به جای ژامبون نیز استفاده کنید.
همچنین می‌توانید به دلخواه خود از سبزیجات دیگری مانند نخود فرنگی، قارچ یا فلفل دلمه‌ای نیز در این سالاد استفاده کنید.
برای طعم قوی‌تر سس، می‌توانید مقدار ادویه‌جات را به دلخواه خودتان افزایش دهید.
سالاد اندونزی را می‌توانید به صورت خنک سرو کنید.
نوش جان!
دیدگاه تان را بنویسید