پیتزا بدون پنیر، خمیر و فر! ؛ یک غذای سریع و خوشمزه برای روزهای شلوغ
همه ما پیتزا را دوست داریم، اما گاهی اوقات نه پنیر داریم، نه وقت درست کردن خمیر و نه فر در دسترسمان است. اما نگران نباشید! با این دستور پخت ساده، می‌توانید یک پیتزا خوشمزه و مغذی را در تابه و بدون نیاز به هیچ‌کدام از این مواد تهیه کنید.
طرز تهیه پیتزا بدون فر
مواد لازم:
قارچ: ۶ عدد
تخم مرغ: ۱ عدد
فلفل دلمه ای: ۱ عدد
کالباس گوشت: ۲۰۰ گرم
بیکینگ پودر: ۱ قاشق مربا خوری
آرد: ۲.۵ لیوان
آب: ۱ لیوان
طرز تهیه:
قارچ ها رو به صورت ورقه ای برش بزنید.
فلفل دلمه ای رو هم به صورت نگینی خرد کنید.
کالباس رو هم به صورت نگینی خرد کنید.
در یه کاسه بزرگ، آرد و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط کنید.
به تدریج آب رو به مخلوط آرد اضافه کنید و هم بزنید تا یه خمیر یکدست و غلیظ بدست بیاد.
تخم مرغ رو به خمیر اضافه کنید و هم بزنید.
قارچ، فلفل دلمه ای و کالباس رو به خمیر اضافه کنید و به طور یکنواخت مخلوط کنید.
مایه پیتزا رو در تابه ای که از قبل گرم شده بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدید.
درب تابه رو ببندید و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه صبر کنید تا پیتزا بپزد.
بعد از پخت، پیتزا رو از روی حرارت بردارید و به دلخواه تزیین و سرو کنید.
نکات:
میتونید از هر نوع سبزیجات دیگه ای که دوست دارید به این پیتزا اضافه کنید.
برای طعم دار کردن پیتزا میتونید از ادویه های مختلف مثل آویشن، فلفل سیاه و پودر سیر استفاده کنید.
اگه دوست دارید پیتزا رو توی فر بپزید، میتونید مایه پیتزا رو توی یه قالب فر بریزید و به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید.
نوش جان!
دیدگاه تان را بنویسید