گراتن پاستا یک غذای خوشمزه و پرطرفدار برای تمام سلیقه‌ها!
گراتن پاستا، یک غذای بین‌المللی و پرطرفدار است که به دلیل طعم لذیذ و پخت آسان، جای خود را در سفره‌های ایرانیان نیز باز کرده است. این غذا با ترکیبی از پاستا، مرغ، سس و پنیر پیتزا تهیه می‌شود و می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل یا میان وعده‌ای دلچسب سرو شود.
طرز تهیه گراتن پاستا
مواد لازم:
پاستا: 200 گرم
پیاز: 1 عدد
سیر: 2 حبه
آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری
روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
سینه مرغ خرد شده: 200 گرم
فلفل سبز و قرمز: 1 عدد از هر کدام
رب گوجه: 1 قاشق غذاخوری
خامه: 1 قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا: 100 گرم
جعفری: به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
پاستا را طبق دستور روی بسته بپزید و آبکش کنید.
پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن زیتون تفت دهید تا نرم و شفاف شود.
سیر را اضافه کرده و به مدت 30 ثانیه دیگر تفت دهید.
مرغ را اضافه کرده و بپزید تا رنگ آن تغییر کند.
فلفل سبز و قرمز را نگینی خرد کرده و به مرغ اضافه کنید.
رب گوجه، نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه دیگر تفت دهید.
خامه را اضافه کرده و هم بزنید تا سس یکدست شود.
پاستا را به سس اضافه کرده و مخلوط کنید.
مخلوط را در ظرف پیرکس یا قالب مورد نظر بریزید.
پنیر پیتزا را روی مواد بپاشید.
گراتن را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید تا پنیر ذوب و طلایی شود.
گراتن پاستا را با جعفری خرد شده تزیین و سرو کنید.
نکات:
می‌توانید از انواع مختلف پاستا برای تهیه این غذا استفاده کنید.
برای طعم بهتر، می‌توانید از مرغ چرخ‌کرده نیز استفاده کنید.
در صورت تمایل می‌توانید از قارچ، اسفناج یا کدو حلوایی نیز در این غذا استفاده کنید.
برای پخت گراتن پاستا می‌توانید از فر، ماکروویو یا توستر استفاده کنید.
فواید گراتن پاستا:
گراتن پاستا منبع خوبی از پروتئین، کربوهیدرات و فیبر است.
این غذا حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری مانند آهن، کلسیم و ویتامین B12 است.
گراتن پاستا غذایی سیرکننده و کم‌چرب است که می‌تواند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم مصرف شود.
امیدواریم از این دستور پخت لذت ببرید و گراتن پاستایی خوشمزه و لذیذ برای خود و عزیزانتان تهیه کنید!
دیدگاه تان را بنویسید