پر طرفدارترین سس دنیارو خونگیشو درست کن که سالم تره | طرز تهیه سس کچاپ خانگی +ویدئو

طرز تهیه سس کچاپ خانگی

سس کچاپ خانگی، چاشنی خوشمزه و پرطرفداری است که می‌توانید به سادگی در خانه تهیه کنید. این سس، جایگزینی سالم و طبیعی برای سس‌های کچاپ صنعتی است که معمولاً حاوی مواد نگهدارنده و افزودنی‌های غیرضروری هستند.

مواد لازم:

1 پیمانه آب

¼ پیمانه شکر

2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت

2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی

¼ پیمانه سرکه

1 قاشق غذاخوری پودر سیر

½ قاشق غذاخوری پاپریکا

1 قاشق چایخوری نمک

½ قاشق چایخوری فلفل سیاه

1 قاشق غذاخوری روغن مایع

نکته: اگر لیوان دسته دار فرانسوی ندارید، از یک لیوان معمولی برای پیمانه کردن تمام مواد استفاده کنید.

طرز تهیه:

در یک قابلمه، آب، شکر، نشاسته ذرت، رب گوجه فرنگی، سرکه، پودر سیر، پاپریکا، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید.

روی حرارت متوسط قرار دهید و به طور مداوم هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود (حدود 10 دقیقه).

روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید.

از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.

سس کچاپ خونگی شما آماده سرو است!