پاستا گوجه و ریحان یه غذای سریع و خاص برای لحظات خاص شما!
با این دستور پخت ساده و سریع، یه غذای خوشمزه و مغذی رو توی چشم به هم زدن آماده کنید. پاستا گوجه و ریحان، یه انتخاب عالیه برای کسایی که دنبال یه غذای سبک و خوش طعم برای یه وعده غذایی یا شام هستن.
طرز تهیه پاستا گوجه و ریحون
مواد لازم:
پاستا پنه: ½ بسته
گوجه فرنگی: ۵ عدد
پنیر پارمسان و پنیر پیتزا
پیاز نگینی متوسط: ١ عدد
نمک، فلفل سیاه، آویشن
ریحان: یک مشت
سیر: چند حبه
مراحل پخت:
پخت پاستا: طبق دستورالعمل روی بسته، پاستا رو بپزید.
آماده کردن سس:
پیاز رو نگینی خرد کنید و توی یه تابه با کمی روغن زیتون تفت بدید تا نرم و شفاف بشه.
سیرهای ریز شده رو اضافه کنید و یه دقیقه دیگه تفت بدید.
گوجه فرنگی‌ها رو رنده یا ریز خرد کنید و به همراه آب گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه و آویشن به تابه اضافه کنید.
سس رو به مدت 15 تا 20 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشونید تا غلیظ بشه.
اضافه کردن پاستا: پاستای پخته شده رو آبکش کنید و به سس اضافه کنید.
پنیر: پنیر پارمسان و پنیر پیتزا رو رنده کنید و به پاستا اضافه کنید و هم بزنید تا ذوب بشن.
ریحان: ریحان تازه رو خرد کنید و به پاستا اضافه کنید.
سرو: پاستا رو بلافاصله سرو کنید و از طعم فوق‌العادهش لذت ببرید!
نکات:
میتونید از انواع دیگه پاستا هم استفاده کنید.
برای طعم قوی تر، میتونید از گوجه فرنگی خشک شده هم توی سس استفاده کنید.
اگه دوست دارید تند باشه، میتونید کمی فلفل قرمز به سس اضافه کنید.
میتونید از سبزیجات دیگه مثل فلفل دلمه ای یا قارچ هم توی سس استفاده کنید.
این پاستا رو میتونید با مرغ یا گوشت هم سرو کنید.
نوش جان!
دیدگاه تان را بنویسید