سوغاتی و صنایع دستی کاشان چیست؟ | همه چیز درباره گشت و گذار در کاشان

سوغاتی و صنایع دستی کاشان چیست؟ 

 انواع صنایع دستی‌ها در کاشان وجود دارد، مثلا فرش یکی از معروف‌ترین صنایع دستی‌های کاشان است. این شهر به پایتخت فرش جهان معروف است. هنر فرش‌بافی در کاشان سابقه‌ای طولانی دارد و حدود یک سوم ساکنان کاشان فرش‌بافی را بلدند.

این شهر زادگاه یکی از کهن‌ترین تمدن‌های جهان به نام «سیلک» است که قدمتی بیش از هفت هزار سال دارد. مکان‎‌هایی مثل خانه بروجردی‌ها، خانه طباطبایی‌ها، خانه عباسیان و مساجد و بازار قدیمی و در مجموع معماری زیبای این شهر از جاذبه‌های گردشگری آن محسوب می‌شود و به همین خاطر افراد زیادی هستند که دوست دارند آن‌جا را ببینند. 

بازار، سوغاتی و خرید در کاشان

بازار کاشان

یکی از مهم‌ترین بخش‌های سفر برای اکثر مسافران، خرید سوغاتی و یادگاری از شهری است که به آن سفر کرده‌اند، برای خرید در کاشان پیشنهاد می‌کنیم که به بازار اصلی بروید. بازار اصلی کاشان اثری بی‌نظیر معماری دوران صفوی است. بیش از ۴۰ اثر تاریخی از جمله چند تیمچه (بازارچه)، بازار میانچال، آب‌انبار، مسجد و مدرسه، امامزاده، کاروان‌سرا و حمام در بازار سنتی کاشان قرار دارد. این بازار دو ورودی اصلی دارد، که یکی از خیابان بابا افضل و دیگری از خیابان دروازه دولت است. این بازار نسبت به بازار‌های سنتی دیگر نقاط ایران کوچک‌تر است و می‌توانید به راحتی چند بار از آن دیدن کنید.

خوراکی‌های کاشان

شیرینی‌های کاشان شامل، کلوچه کاشان، حاجی بادام، باقلوای کاشان، پشمک و قطاب می‌شود. کلوچه کاشان، یکی از خوراک‌های اصلی خوان نوروزی مردم کاشان است و با آرد سبوس دار گندم تهیه می‌شود. حاجی بادام، نوعی شیرینی توپی است که به طور ویژه در یزد و شیراز و کاشان طبخ می‌شود، اما حاجی بادام کاشان کمی بزرگ‌تر است. باقلوای کاشان یکی از پرطرفدارترین شیرینی‌های کاشان است که انواع مختلف گردویی، بادامی، فندوقی و پسته‌ای و بادام هندی دارد و براساس میزان مغزی که با آن تهیه شده انواع مختلف ۷۰درصدی و ۵۰درصدی و... دارد. پشمک، هم یکی دیگر از خوراکی‌های پرطرفدار کاشانی‌ها است، که بر سر خوان نوروزیشان هم می‌گذارند. قطاب ممکن است شما را یاد شهر یزد بیندازد، اما قطاب کاشان هم نوعی خاص است که از نارگیل و شکر و بادام تهیه می‌شود و با پودر قند و خرفه تزیین می‌شود و با قطاب یزد فرق می‌کند.

معافیت صنایع‌دستی از پرداخت مالیات بر ارزش افزوده

گلاب، گل محمدی و عرقیجاتی مثل عرق نعنا و بیدمشک و دارچین از دیگر سوغات‌های خوراکی کاشان هستند. گلاب و گل محمدی خشک شده، در همه جای کاشان پیدا می‌شود و می‌توانید تهیه کنید. خشکباری مثل انجیر و هلو و سیب هم از دیگر خوردنی‌های خوش خراک کاشان هستند.

صنایع دستی کاشان

انواع صنایع دستی‌ها در کاشان وجود دارد، مثلا فرش یکی از معروف‌ترین صنایع دستی‌های کاشان است. این شهر به پایتخت فرش جهان معروف است. هنر فرش‌بافی در کاشان سابقه‌ای طولانی دارد و حدود یک سوم ساکنان کاشان فرش‌بافی را بلدند. فرش کاشان در میان میراث فرهنگی یونسکو قرار گرفته است. سفالگری هم پیشینه حدود هفت هزارساله در این شهر دارد و بسیاری این شهر ر زادگاه سفالگری جهان می‌دانند. در سفر به این شهر می‌توانید انواع ظروف و تزئینات سفالی را به عنوان سوغاتی تهیه کنید. گیوه نشلجی نوعی گیوه است، که د روستایی به همین نام تولید می‌شود. اگر به روستای نشلج بروید می‌بینید که کنار اکثر خانه‌ها یک کارگاه گیوه سازی وجو دارد. نمد مالی، مسگری، مشبک کاری و منبت کاری هم از دیگر صنایع دستی معروف کاشان هستند که می‌توانید نمونه‌هایی از آن‌ها را از بازار کاشان تهیه کنید.

جاذبه‌های تاریخی کاشان

اگر به این شهر زیبا سفر می‌کنید، حتما از جاذبه‌های تاریخیش دیدن کنید. باغ فین که مهم‌ترین مکان گردشگری تاریخی کاشان محسوب می‌شود، خانه‌های تاریخی مثل خانه طباطبایی‌ها و خانه عباسیان و خانه بروجردی‌ها و مسجد آقا بزرگی که بنایی باشکوه از مجموعه‌ای مسجد و مدرسه است، فقط تعدادی از دیدنی‌های کاشان محسوب می‌شوند. حمام سلطان امیر احمد، یکی از حمام‌های منحصر به فرد ایران است و تپه سیلک، تپه‌ای با قدمت هفت هزار ساله که بقایای تمدن دوران کهن کاشان است، از دیگر جاذبه‌های گردشگری کاشان هستند که پیشنهاد می‌شود حتما از همه آن‌ها دیدن کنید.