بیا بهت یاد بدم تو خونه وافل درست کنی | طرز تهیه وافل خونگی +ویدیو

بیا بهت یاد بدم تو خونه وافل درست کنی

وافل یک خوراکی خوشمزه و پرطرفدار است که می توانید به راحتی در خانه آن را تهیه کنید. برای تهیه وافل به مواد اولیه ی ساده و دستگاه وافل ساز نیاز دارید. 

طرز تهیه وافل خونگی

مواد لازم:

آرد: 2 پیمانه

بیکینگ پودر: 4 قاشق چای خوری

نمک: 1/4 قاشق چای خوری

شکر: 2 قاشق غذاخوری

تخم مرغ: 2 عدد

شیر: 1 و 3/4 پیمانه

روغن مایع: 1/2 پیمانه

عصاره وانیل: 1/2 قاشق چای خوری

طرز تهیه:

در یک کاسه بزرگ، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.

در کاسه ی دیگر، تخم مرغ ها و شکر را با هم بزنید تا یکدست شوند.

شیر، روغن مایع و عصاره وانیل را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید.

مخلوط مواد مایع را به تدریج به مخلوط مواد خشک اضافه کنید و هم بزنید تا فقط خمیر شوند. 

دستگاه وافل ساز را گرم کنید و کمی روغن یا کره داخل آن بمالید.

به اندازه ی کافی از مایه وافل را داخل دستگاه بریزید و به مدت 3 تا 4 دقیقه یا تا زمانی که وافل ها طلایی و ترد شوند، بپزید.

وافل های پخته شده را بلافاصله سرو کنید.

نکات:

می توانید از آردهای مختلفی برای تهیه وافل استفاده کنید. آرد همه کاره رایج ترین نوع آرد برای تهیه وافل است، اما می توانید از آرد ذرت، آرد جو دوسر یا آرد بادام نیز استفاده کنید.

اگر می خواهید وافل هایتان طعم دارتر شوند، می توانید از 1 قاشق چای خوری پودر دارچین، 1/2 قاشق چای خوری پودر زنجبیل یا 1/4 قاشق چای خوری پودر جوز هندی به مواد اولیه اضافه کنید.

می توانید وافل ها را با انواع مختلفی از تاپینگ ها سرو کنید. 

برخی از تاپینگ های محبوب عبارتند از: شربت افرا، کره، مربا، میوه های تازه، خامه فرمی، شکلات ذوب شده و بستنی.

وافل ها را می توانید گرم یا سرد سرو کنید.