مربای بهار نارنج طعمی از طعم های بهشتی! | طرز تهیه مربای بهار نارنج +ویدئو

طرز تهیه مربای بهار نارنج 

مربای بهار نارنج،  فقط  یک خوراکی خوشمزه و عطر و طعمی بی‌نظیر نیست، بلکه فواید و خواص درمانی زیادی هم داره که می‌تونه به سلامتی شما کمک کنه. 

مواد لازم:

* بهار نارنج: به مقدار دلخواه

* آب: به مقدار لازم

* نارنج: 1 عدد

* شکر: به ازای هر پیمانه بهار، 2 پیمانه شکر

طرز تهیه:

1. تلخی بهار نارنج رو بگیرید: 

    * بهار نارنج رو 4 بار با آب بجوشونید و هر بار 10 دقیقه زمان بدید. 

    * هر بار 1 قاشق غذاخوری آب نارنج به آب جوش اضافه کنید تا رنگ بهار نارنج سفید بمونه.

2. شربت رو آماده کنید:

    * به ازای هر پیمانه بهار نارنج، همونقدر آب و 2 پیمانه شکر داخل قابلمه بریزید.

    * مخلوط رو روی حرارت ملایم قرار بدید و 40 دقیقه زمان بدید تا به قوام دلخواه برسه. 

    * در طول پخت، هم به طور مرتب هم بزنید تا بهار نارنج ها پخته و شربت قوام پیدا کنه.

3. از طعم بهشتی لذت ببرید:

    * بعد از 40 دقیقه، شعله رو خاموش کنید و بذارید مربا خنک بشه.

    * مربای بهارنارنج رو داخل شیشه های تمیز و استریل شده بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

نکات:

* برای عطر و طعم قوی تر، میتونید از گلاب یا عرق بهار نارنج هم داخل شربت استفاده کنید.

* اگه دوست دارید مربای بهارنارنجتون رقیق تر باشه، میتونید مقدار آب رو کمی بیشتر کنید.

* میتونید از این مربا برای تزیین کیک و شیرینی یا به عنوان صبحانه همراه با کره و پنیر استفاده کنید.

برخی از مهم‌ترین خواص مربای بهار نارنج عبارتند از:

* آرامش بخش و ضد اضطراب: بهار نارنج به دلیل داشتن ترکیباتی مثل لینالول و لیمونن،  خاصیت آرامش بخشی داره و میتونه به کاهش اضطراب و استرس کمک کنه. 

* بهبود کیفیت خواب: مصرف مربای بهار نارنج میتونه به  بهبود کیفیت خواب و رفع بی‌خوابی کمک کنه.

* تقویت سیستم ایمنی بدن: بهار نارنج منبع خوبی از ویتامین C  هست که  به تقویت سیستم ایمنی بدن و  جلوگیری از ابتلا به بیماری ها کمک میکنه.

* ضد التهاب:  بهار نارنج خاصیت ضد التهابی داره و میتونه به  کاهش درد و التهاب مفاصل و عضلات کمک کنه.

* بهبود عملکرد گوارش:  مصرف مربای بهار نارنج میتونه به  بهبود عملکرد گوارش و رفع مشکلات گوارشی مثل نفخ و سوء هاضمه کمک کنه.

* تقویت حافظه:  بهار نارنج به  تقویت حافظه و  افزایش قدرت یادگیری کمک میکنه.

* کاهش فشار خون:  بهار نارنج میتونه به  کاهش فشار خون و  تنظیم ضربان قلب کمک کنه.

* ضد تهوع:  مصرف مربای بهار نارنج میتونه به  رفع تهوع و استفراغ کمک کنه.

* تقویت پوست و مو:  بهار نارنج منبع خوبی از آنتی اکسیدان هاست که به  جوانسازی پوست و مو و  جلوگیری از پیری زودرس کمک میکنه.