طرز تهیه بستنی ژله ای
بستنی ژله ای نوعی دسر خنک و خوشمزه است که با ترکیب ژله، خامه و گاه شیر یا بستنی تهیه می‌شود. این دسر به دلیل طعم و مزه دلچسب و تنوع رنگی، طرفداران زیادی دارد و می‌تواند به عنوان یک میان وعده یا دسر در وعده‌های مختلف سرو شود.
طرز تهیه بستنی ژله ای:
1. مرحله اول: پودر ژله را با آب جوش مخلوط کنید و هم بزنید تا کاملاً حل شود.
2. مرحله دوم: خامه را به ژله اضافه کنید و مجدداً هم بزنید تا مخلوط یکدست شود.
3. مرحله سوم: در صورت تمایل، می‌توانید شیر یا بستنی را به مخلوط اضافه کنید تا بستنی ژله ای شما رقیق‌تر و خنک‌تر شود.
4. مرحله چهارم: مخلوط را داخل قالب بستنی بریزید و برای چند ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
مواد لازم:
* پاستیل: ۱ بسته (با طعم دلخواه)
* شیر داغ: ۱ لیوان
* ژلاتین: ۱ قاشق غذاخوری
* رنگ خوراکی (اختیاری)
طرز تهیه:
1. پاستیل‌ها رو به قطعات کوچک خرد کنید.
2. شیر رو داغ کنید و پاستیل‌های خرد شده رو بهش اضافه کنید.
3. هم بزنید تا پاستیل‌ها کاملاً در شیر حل بشن.
4. ژلاتین رو به نصف لیوان آب سرد اضافه کنید و به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم) حل کنید.
5. ژلاتین حل شده رو به مخلوط شیر و پاستیل اضافه کنید و هم بزنید.
6. در صورت تمایل، رنگ خوراکی دلخواهتون رو به مخلوط اضافه کنید.
7. مخلوط رو داخل قالب بستنی بریزید و برای حداقل 30 دقیقه در یخچال قرار بدید.
و به همین راحتی، بستنی جادویی شما آماده است!
نکات:
* برای طعم و مزه بهتر، می‌تونید از پاستیل‌های با طعم‌های مختلف استفاده کنید.
* اگر دوست دارید بستنی شما رنگی باشه، می‌تونید از رنگ خوراکی‌های طبیعی مثل زعفران یا پودر لبو استفاده کنید.
* برای تنوع بیشتر، می‌تونید به مخلوط بستنی، میوه‌های خرد شده یا مغزها هم اضافه کنید.
* این بستنی رو می‌تونید به عنوان یه دسر خوشمزه و خنک در وعده‌های مختلف سرو کنید.
لاتین حاوی ماده ای به نام گلیسین است که اسید آمینه ای است که به آرامش سیستم عصبی کمک می کند. این می تواند به بهبود کیفیت خواب شما کمک کند.ژله یک غذای کم کالری است که می تواند احساس سیری را افزایش دهد. این می تواند به شما کمک کند تا کالری کمتری مصرف کنید و وزن کم کنید.. ژلاتین به عنوان یک پری بیوتیک عمل می کند، نوعی فیبر که به تغذیه باکتری های مفید در روده کمک می کند. این باکتری ها برای سلامت گوارش ضروری هستند.
دیدگاه تان را بنویسید