این دسر رو هرکی خورده دسر همیشگیش شده! | طرز تهیه دسر سه رنگ +ویدئو

طرز تهیه دسر سه رنگ 

دسر سه رنگ یک دسر خوشمزه و زیبا است که از سه لایه با رنگ های مختلف تشکیل شده است.

مواد لازم (برای سه ظرف):

* شیر: 500 میلی لیتر

* شکر: 2/3 پیمانه

* وانیل: 1 قاشق چای خوری

* خامه صبحانه: 100 گرم

* ژلاتین: 20 گرم (2 قاشق غذاخوری پر)

* پودر نسکافه: 1 قاشق سوپ خوری

* پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

1. شیر، شکر و وانیل را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید. نکته: حتماً شیر و خامه را 2 ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا هم دمای محیط شوند.

2. بعد از حل شدن شکر و خامه در شیر، ژلاتین را در نصف پیمانه آب جوش حل کنید و به مواد دسر اضافه کنید. سپس صبر کنید تا مخلوط یکدست شود و بعد از روی حرارت بردارید.

3. 1/3 مواد دسر را در ظرف مورد نظر بریزید و در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد (حدود 1 ساعت).

4. نسکافه فوری را در کمی آب جوش حل کنید و به 1/3 دیگر مواد دسر اضافه کنید. بعد از اینکه لایه اول دسر در یخچال بست، این مخلوط را روی آن بریزید و مجدداً در یخچال قرار دهید.

5. نکته: لایه های دوم و سوم معمولاً زودتر بسته می شوند.

6. پودر کاکائو را در کمی آب جوش حل کنید و به مابقی مواد دسر اضافه کنید. سپس دسر را در یخچال قرار دهید تا کاملاً بسته شود.

7. برای ریختن مواد روی لایه ها، از پشت قاشق استفاده کنید تا لایه های زیری پاره نشوند.

نکات:

* می توانید به جای نسکافه از پودر قهوه فوری هم استفاده کنید.

* برای تزیین دسر می توانید از میوه های تازه، خامه فرم گرفته یا پودر نارگیل استفاده کنید.

* این دسر را می توانید در قالب های سیلیکونی هم تهیه کنید.

خواص کاکائو

کاکائو، به عنوان ماده اصلی شکلات، فواید بسیاری برای سلامتی دارد. در اینجا به برخی از این خواص اشاره می‌کنیم:

سلامت قلب:کاکائو سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی به نام فلاونول است که به بهبود جریان خون و کاهش فشار خون کمک می‌کنند.

فلاونول‌ها همچنین می‌توانند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش دهند.

سلامت مغز:کاکائو می‌تواند به بهبود عملکرد مغز و حافظه کمک کند.

همچنین ممکن است خطر ابتلا به بیماری آلزایمر و زوال عقل را کاهش دهد.

نوش جان!